人们如醉如痴,再也没人说话,就沉醉在这喜庆的除夕。
初一早起,方圆几十里说的话题都是向阳大
院的焰火,去了的活灵活现讲现场,有些人急着补充。没去的说自己站墙上,也能看见20里外那烟花,听见那巨响。去了的人就揉耳朵,说现在还听不清声音那。除夕的焰火带给这新襄大地许久不见的快乐。
李易给爸妈拜完年,就和后面想进来的人互相拜年,然后挤着出去。父母门前,已经是排起了拜年的长队。
给李富一家和任月一家拜完年,又和民生社的兄弟互相拜了年,李易就带了李贵去了李家庄,给自己的长辈门去拜年,整整到了中午,才拜完回到大院。看看总算消停下来,李易就去库房捡了一盆土豆,来到厨房。
洗好土豆,切碎,浸泡在水里,搬回自己房间,出去和大家聊天。
过了两个小时,喊来李胜智和任月,把盆搬到娘的小灶房。倒出上面的渣滓,就留下细腻的白色淀粉,让李胜智烧水,水烧开了,李易舀出一瓢,把
明矾、盐放水里化了,然后交给任月倒水,自己慢慢用筷子搅动土豆淀粉。
后世家庭土法做粉曾经风靡一时,也没什么技术含量,李易也做过几回。任月和李胜智在旁边看稀奇。
等到粉面子活出了筋性,李易就把水瓢用尖刀扣了粗细不等的几个眼,然后放进面筋,往开水锅里漏出粉条。一边让李胜智加大火,一边让任月舀来一盆凉水,把漂起的粉条捞出放进凉水盆。一会儿功夫出来了半盆粉条,李易自己上灶,用红烧肉炖了一大碗粉条,然后把剩下粉条挑在一个小盆里,洒了些青盐末,陈醋,葱花,辣椒油、香菜末,细细的拌好了,喊过任月,用筷子夹起一根,任月仰着头,吃进嘴里。粉条太长,任月不得不吸进去,鼓着腮帮子,看着李易,不好意思起来,李易见这美女的脸由白嫩到粉红,到涨红,就是一瞬间,不由得有趣的笑了,任月的脸就更红了。李易敲了一下任月的头,让你尝
尝滋味,认真!
任月含糊的答:“嗯嗯,好吃好吃,再来一根。”这任月也和李易熟了,不那么拘谨了。李易说:“马上吃饭了,一会儿饭桌上吃。”
任月说:“再仔细尝尝呗,吃的太口滑。”李易笑斥道:“去,一会儿就等不急?”
李胜勇说:“我没尝到呢,给我来一根。”说着张开口,被李易一脚踢在屁股上,李胜勇哈哈笑着跑了。这任月脸又红起来。
晚上李易喊来了李根、李胜仁、李胜勇、任月还有沈媛,几个单独坐在自己的小屋吃饭,桌上多了俩个菜,红烧肉炖粉条,和凉拌土豆粉。
李易让大家尝尝这两道菜。
李根、李胜仁和沈媛几个吃了这粉条,异口同声大赞好吃。同时都疑问:“什么做的?”
李易道:“就是土豆。”
“那土豆怎么能出这样晶莹剔透的东西?太
好吃了。”沈媛说道。李根也看着李易。