京城这边，冬天很流行吃锅子。

有羊肉锅子，菌菇锅子，鸡肉锅子，豆腐锅子，种类非常多。

就是类似南方人说的汤锅。

把食材，加上一些骨头汤，加上调味料，一起熬煮。

上来的时候，铜锅下面还放一个小小的炭炉，吃久了也不会凉。

冬天吃了锅子，吃的全身热乎乎的，非常舒服。

加上暖了的酒，真的是有滋有味，非常惬意。

林庸他们除了要了一些凉菜，要了鱼，要的都是锅子。

锅子食材珍贵，还是很贵的。

初步估计，这一桌子菜，大约要二百多两银子。

孙名山早就和王凌霄商量好了，两人一人出一半的银子。

虽然有些心疼银子，但是孙名山更知道，本来就在外地过年，如果不吃好年夜饭，会觉得对不起自己。

所以，一百多两银子，并不会觉得不值得。

众人就吃喝了起来。

大壮，二壮本来就和王凌霄之间没有什么上下，也都是少年人，所以没有什么拘束。

倒是孙名山的车夫，老仆有些拘束。

在旁边，就是夹着自己面前的菜吃，也不太喝酒。

倒是在孙名山，王凌霄的劝说下，稍稍放开一点。

林庸很喜欢羊肉锅子，菌菇锅子，做的有滋有味，里面还有一种叫做鱼豆腐的东西，吃起来散发一股豆腐的清香，还有鱼肉的

清香。

也不知道怎么做出来的。

还有一种叫做羊肚菌的菌，吃起来口感特别好。

本来口感就好，浸透了汤汁的香味，咬在嘴巴里，感觉十分饱满。

味道十分好。

羊肉也是，一点膻味都没有，吃起来很香，很细腻。

切成了薄薄的片，放在锅子里煮了，就是一片片，一团团的。

一口一片，真的非常舒爽。

吃着锅子，喝着暖暖的酒，还有一些状元楼的点心，就没有要主食了。

菜陆续上来，吃完了这盘菜，别的菜才上来。

一番下来，也不觉得没有菜吃。网,网,大家记得收藏或牢记,.报错章.求书找书.和书友聊书：