社会上很多工作都是这样的，别看工资高，但人家要求也高啊！你达不到这个要求，人家凭什么给你这么高的工资？

就业是双向选择的，员工选企业，企业也在选员工。要是你真的厉害了，那么在哪里都能混饭吃。

一时间找不到合适的厨师，杜清和只能退而求其次，开始培养帮厨来了。

这个帮厨叫做池勇，池这个姓很少见，起码杜清和是第一次见。

“池勇，你帮厨多久了？”

池勇憨厚笑了笑：“已经干了差不多十年了。”

池勇确实已经差不多三十岁了，他读书一塌糊涂，就去技校学了个厨师。但由于那时候的技校，厨师这个学科不受重视，其实也没学到什么真材实料。好吧，现在的技校也是这样。真正的厨师，是要在实际岗位上，跟着师傅学几年，才能学到东西的。因为真正能吃饭的本事，学校是不会教你的，也教不了你。因为学校自己都不会，怎么教？

所以技校学出来的厨师，只能去做大锅饭。

做大锅饭的厨师，能有多少收入呢？按照潘州的工资水平，也就三千上下的样子，算是一个手艺活，但却只能是饿不死的手艺活。辛苦就别说了，大锅饭里面的炒菜，锅铲都像铁楸一样，翻动菜肴像铲土一样。不仅是技术活，还是体力活。这么说吧，但凡是学过几天厨艺的人，这活都能干。

什么？大锅菜不好吃？

嗨，都大锅菜了，还要什么自行车啊！不好吃的大锅菜，不是很正常吗？要是好吃，那就不叫大锅菜了。

“十多年了，学到什么没？”

杜清和虽然一边分心说话，但是他的菜刀挥舞得眼花缭乱。

没办法，这中午是他一个人做菜，肯定是要加快速度的。要不是顾及惊世骇俗，杜清和都用上自己最快的速度了。