梁老汉一愣神的时候，杜清和都钻进车里了。

“先种……菜心吧，这个好种也畅销！”杜清和经常买菜，自然知道什么菜最合适。

菜心是南方特有的蔬菜种类，也是蔬菜北运的主力之一。当然了，北方不太喜欢吃菜心，他们喜欢吃瓜果类蔬菜，还有就是大白菜，这几种蔬菜恰好把菜心的市场都挤掉了。但没关系，杜清和主要是供应本地的，潘州人喜欢吃就行了。

不得不说，种菜也是一种技术活。

要是没种过菜的人去种菜，保管会闹出不少笑话来。

就拿种菜心来说，播种是播种，跟水稻一样，是要移栽的，不然的话播种之后就太挤，根本长不大。这就需要一个有经验的菜农，把长了几片叶子的菜苗移植到菜田里。所以，种菜算是一个劳动力密集型产业话说农业历来都是劳动力密集型产业，哪怕是有了大型机械之后，也征服不了粤省那破碎得一块块的耕地。

要是不懂种菜的，肯定会撒下种子就不管了。这样是绝对种不出菜来的，不知道多少菜苗互相争夺水、阳光和土地，这样只会导致全部又小又蔫，别说能卖出去了，自己吃都是又苦又涩的。

再加上还要施肥农家肥还是要淋一次两次的，没有肥力的土地，很难种得出好吃的菜来。

再说了，生长期超过一个半月的蔬菜，在快速生长阶段，淋一两次稀释的农家肥怎么了？

漫不说雨水会冲刷，就算是平日里浇水，都足够把东西冲刷掉了。

事实上，只有农家肥是真正好肥，不仅不会破坏土地，还能增加蔬菜的口感。

现在市面上的那些打了化肥、农药的蔬菜，真的一口咬下去都能察觉得出，这是催生催熟的。

“清和，你想些什么呢？”

杨莹觉得车里的气氛有点怪异，不仅杜清和沉默，就连徐记者和司机兼摄像大哥也是没怎么说话。