他最后的摆盘还是选择将螃蟹的主体部位放在最中间,随后将断了的蟹腿放在周围。
林启阳没有停下,他开始准备着下一道菜。
趁着野村这个孩子没有回来,林启阳赶紧开始了最开始血腥的一步:将新鲜的鱿鱼洗净,直接去膜,切圈。
刚刚还刚从水里抓出来的鱿鱼,几秒钟之后就安安分分的躺在了案板上面。
整个处理过程不超过三分钟,林启阳的刚刚的手速是所有人都没有见识过的,如果被路过的摄像头拍下了估计会被定义为灵异事件。
林启阳刚结束这一步,野村就急匆匆的跑了进来,他探了探头看到案板上面的几条鱿鱼,忍不住说:“这鱿鱼好新鲜啊,保鲜得好好。”
林启阳面不改色:“我带来的食材能不新鲜吗?”
他在心里想着还好野村不知道自己带来的东西其实都是
活的,如果被他知道自己刚刚对这几条鱿鱼做了什么的话,估计能直接吓哭出来。
其实林启阳现在做的这道菜已经属于凉菜了,所以他直接开始了煸炒阶段。
不像前两道菜的剑走偏锋,这一次林启阳安安分分的放入了调料,好像每一种味道都到了点,锅中散发出来的香味也是浓郁扑鼻的,看起来总算是像一道正常的菜了。
野村松了口气,天知道他有多担心林启阳今天的奇怪表现会直接影响到比赛。
其实他的担心不是没有原因的,毕竟这是一个美食比赛,厨师作为一个常年在后厨工作不露面的人,很少有人能关注到厨师的情绪变化。
所以林启阳刚刚做的那些菜虽然用了真情实感,但是那些评委老师看到的只是那道菜本身而已,而林启阳的心思用的有多重很难能通过一道菜表现出来。
等油锅里面的菜差不多熟了之后,林启阳又开始新的“创新”了。
他拿出一双筷子,伸入锅中开始不停搅拌着。野村甚至看不清他是什么样的手法,只看得到筷子的幻影。
林启阳闭着眼睛搅拌着锅内的鱿鱼,野村终于意识到他想做什么了。
果然,林启阳猛地一抬手,一双筷子上面就带了一圈鱿鱼圈,各种打结缠绕清晰可见,看起来就像这鱿鱼就是缠绕至死的一般。
林启阳看着自己的作品,虽然已经达到了他想要的效果,可他的脸上却没有半点高兴的样子,反而瞳孔开始剧烈的颤抖着。
“这是......什么菜啊?”野村小声的问了出来。
“这是作茧自缚,”林启阳颤抖着声音说了出来,“自己种的因自己结的果,最后还是害了自己。”