虚心接受老爸指导过后,唐叶把门锁好,两人就回到家一起帮忙做晚餐。
晚餐吃五花肉,是他昨天回来买的那些,他挑选的五花肉还有点瘦的,煎出一点油之后,就变成金黄色了,吃起来味道还不错,这不是他的最爱,是老爸的最爱。
而老妈不管是瘦肉还是肥肉,就吃一点,然后就吃青菜。
唐叶也喜欢吃青菜,特别是像现在,快过年的时候,几乎天天都是见肉的,看见一点青菜就像看到了宝。
他吃了中午那一餐肥腻的猪头肉后,现在就想吃点青菜,然后蘸上一点辣椒酱,送饭吃。
晚餐吃完,老爸老妈又开始聊他的成绩,说他之前月考多少名,这次能不能保持,还有理科成绩有没有提升。
唐叶前世特别讨厌这种问题,现在却有说有笑的,不是因为他自己考的有多好,而是他喜欢他们只问自己关于成绩的事,氛围好啊,就算偏科还有说有笑的。
哪像考上大学后,就开始催自己找女朋友了,快毕业的时候就开始关心工作了,到工作的时候就关心工资和女朋友两个问题了。
那时候才是头疼的时候,现在的话,就好好读书就好了,就算自己非常咸鱼,每个月还有五六百块钱生活费。
不管自己读书厉害或者不厉害,爸妈都会让自己读下去,他们没有很高的学历,但是知道读书是穷人家孩子走出农村,比较好的途径。
老爸吃晚饭,坐着休息一会后,就开始砍猪肉,今天从二爷家买回来的猪肉还没有处理。
一些肉是做腊肉的,一些肉是要做扣肉的。
唐叶坐在一旁看着,老妈则偶尔动手帮一下,或者是说让老爸别砍那么大块。
老爸就嫌弃老妈指指点点,她又不懂,还说那么多。
接着老妈就说老爸嫌弃他了。
唐叶头疼,婚后的生活都是这样的嘛?好难搞的样子!哄人真不是什么强项啊。
他还是接着看老爸弄猪肉吧,腊肉切成一条条的,扣肉则切成正方形大小的。
老爸撒盐到腊肉上,撒完盐还要加料酒还有自制的香料,一层一层撒,最后放到一块,腌制一晚上或者一天都可以。
到时候就挂到火炉的上方,每天烧木柴让它烘烤着。
等上十天半个月,自然就成腊肉了,很好吃的。
做的过程并不复杂,很简单。
用一句话说,最好的食材要用最简单的方式烹饪,这句话用在任何地方都很好,材料好了,做成的菜自然不会差。
唐叶看老爸做完这一切后,就提水洗澡去了,身体很是疲惫,那种酸痛的感觉,比去田径场锻炼还要难受。
他突然想起,自己有好几个小时没看手机了。