“不仅仅是薄，而是要有‘薄脆感’。

“我建议在烘烤前，先将填了馅料的披萨，放进冰箱里冷冻十分钟。

“温度控制在零下五度。

“然后趁着披萨内部冷却的时候，用高火猛烤一分钟，将表皮烤干。

“这样一来，就能做出那种‘薄脆’感了。

“然后，再将披萨用文火慢烤两分钟，内部馅料就熟了。

“这时候装盘上桌，火候正好。”

说完，凡天若无其事地又捏起一块披萨的碎片，塞进了嘴里。

其实，从严格意义上来说，凡天并不是一个真正的“美食家”。

因为三万六千年的历练，已经造就了他对食物的高度容忍。

他的口味一点也不挑，什么都咽得下去。

就算平常人难以下咽的食物，他也能吃得津津有味。

所以说，他跟真正的“美食家”之间，有着本质上的区别。

但是，正因为对食物的尊重，凡天才会去充分感受——食物被咀嚼吸收的整个过程。

他会调动起他灵敏的嗅觉、味觉，甚至包括视觉、听觉和触觉——

去感受食物与身体各个部位、各种形式的接触。

包括鼻子、眼睛、口腔、牙齿、舌尖、食道、胃…。

也正因为独特的欣赏食物的方法，他成了这个世界上独一无二的“美食家”。

在这方面，的确不可能有人，会比他做得更好了。

至于什么“义达利披萨”、“米国披萨”——

这都是凡天无意中在主厨那儿的几本讲披萨的书里看来的。

凡天对美食原本就感兴趣，见到讲美食的书，就随手翻了一下。

再厚的书，凡天只要一摸，也就记住了。

更不用说，只是几本带插图的西餐杂志了。

四个女孩瞪大了眼睛，张大了嘴巴。

现在，就算是旁边着火了，估计她们也顾不得把视线从凡天的脸上收回来了。

因为凡天的行为太刷新她们的三观了。

见过能吃的，也见过会吃的，但从来没见过——

既能吃，又会吃，还能教人怎么做的。

而且，看得出来，凡天对刚才任颖颖的“疯狂”行为根本不在意。