“不敢不敢,唉,我虽然虚长了楚先生有几…几十岁,但是也是中庸的很,中庸的很呐,远远当不起先生这个字眼。”
楚良皱了皱眉头,对于被人一种用先生称呼,显然是有些不太习惯的。
“便是同行还要讲究一个排资论辈呢,我们非是同行,更要如此,您比我大,我尊敬您是应该的,但是您反过来叫我先生,还不让我叫您先生,这是哪里的规矩?华夏上下五千年的文化,最注重的一个字就是礼!所以,规矩是万万不能坏的。”
楚良的一番话,也是说的老姜哑口无言,干张嘴半晌,最后也只能无奈的选择了妥协。
一方面是因为楚良这番话真的让他无从反驳,另一方面,他害怕万一惹怒了楚良,他想问的问题
还没问呢!
“既然如此,那我就斗胆叫您,叫你一声小楚,你就叫我老姜吧。小楚啊,刚刚你在做饭的时候,我观察到你的油大概只到了七成沸的时候,便是下了锅,但是我们行里的规矩是要八成才是最适宜的温度,为什么呢?”
淡淡一笑,楚良抬手摸了摸鼻子,想起了炊事班的老班长曾经说过的话,此刻也是依样画葫芦学了过来。
“油温这个东西,实际上是很难掌控的,虽然说不管是各种菜谱,或者说是各种课堂里教的,都有一个油温的界定,比如说,刚刚你所说的八成,但实际上,针对不同的食材,所需要的油温是完全不同的…”
楚良一张嘴就说个没完,老姜也很是虚心求教,问了一大堆的问题。
而楚良也是十分耐心的一一都是做出了解答
,整个过程反正持续了很长时间。
不光是老姜在听,整个后厨所有人都是在十分认真的听着,甚至当中还有其他人出声提问。
楚良也都是一一给予了答复,甚至到最后,在所有人的要求之下,楚良又是放慢了自己的动作,从切刀开始,一步步的给大家演示。
反正到最后,所有人都是十分满意,纷纷表达了对楚良的感谢。
老姜也是再三请求楚良留下来,当然,他也只能是在白日做梦,显然这是并不可能的事情。
到最后应付完了所有人,楚良热的已经脱掉了西装外套,夹在胳膊肘上,拉着宋雪芳逃也似的跑到了大厅里。
事情虽然才刚刚发生,但是这消息却犹如长了翅膀似的,就连前台都知道了这个楚先生惊人的厨艺。