今日桌上的明星菜肴便是这道糖醋排骨，赵无忌只盯着王盈儿和她说话，却没注意到片刻之间，商敬石、春桃、北条兰等人纷纷出手，待到赵无忌反应过来之时，糖醋排骨早已一扫而空矣。

赵无忌愤然放下筷子，想了想，便问王盈儿：“你今日可是前去考察茶馆？既然如此，本官便考问一下你，看你有没有真正用心地去勘察市场。”

王盈儿低着头嗯了一声，赵无忌便继续说道：“那本官问你，这青州府经营的较好的茶馆，都有哪几家？又都有何经营秘诀？”

王盈儿终于放下了她手中的大海碗，她取了一张毛巾轻轻擦了擦嘴，又打了个饱嗝，表示对赵府这顿饭菜很满意，这才悠悠地开口说道：“妾身只不过观察了一个上午而已，只走了五六家茶馆，若是有说的不全面之处，还请大人见谅。”

说到茶馆，王盈儿立刻两眼放光，整个人的气质也变得跟刚才完全不同起来，“今日前去的这些茶馆中，妾身以为，经营最好的乃是福泰茶楼与李记茶馆两家，此两家茶馆人气最旺。”

“哦，那你发现他们的经营秘诀了吗？”

“这个倒是没有，不过妾身发现，这两家茶馆的经营风格大相径庭，福泰茶楼销售的都是价格昂贵的自江南运来的上等好茶，其店铺的装潢和设施，也是青州城内的一流水平，而李记茶馆则走的是大众路线，他家的茶水只要一文钱一大碗，并且可以免费续上三

碗，价格十分实惠，茶馆每日客人爆满，甚至在茶馆外都摆满了桌子，据妾身观察，这两家茶馆的客人是最多的。”

“若是以利润来计算，福泰茶楼最赚钱；以人气来讲，李记茶馆人气最旺。”

赵无忌听了王盈儿的话，点了点头，“你观察的很仔细，与本官今日上午所见完全一致，这青州府城，虽然看似比神木繁华，实则百姓两极分化严重，富的越富，穷的更穷，这才导致你观察到的现象，少数有钱的富人支撑起了福泰茶楼，大多数没钱的百姓则涌入了李记茶馆，如此严重的贫富分化，不是一件好事。”