高僧将沸水壶放下之后，便似入定一般，不言不语，摒弃周围万物，只待壶中茶好。

而身旁侍奉的小沙弥立即动手，用茶夹将闻香杯与品茗杯分组，摆放整齐，放在茶托之上，等待茶好，便能让诸位宾客品尝。

少时，茶好。

高僧右手执壶，左手轻压壶盖，将壶中青绿色的茶水慢慢倒入一个较大的公杯中，茶雾缭绕从杯上升起，厅中一时茶香肆意。

随后高僧亲自将公杯茶水慢慢倒入闻香杯，茶水满七分即止，趁热连倒四杯。

至此，茶已成，可闻香品茗。

小沙弥将茶托送至宾客身前，一一将装满茶水的闻香杯和品茗杯放下。

众人看着眼前的两个瓷杯，并不知道接下来该如何是好。幸好，有高僧在眼前演示。

只见高僧拿起装满茶水的闻香杯放在鼻下，轻轻一吸，杯中清香之气直入心肺，令人沉醉。

看到大宋高僧抬手示意，诸位宾客这才慢慢拿起身前装满茶水的杯子，端至鼻前，猛吸一气，顿时便感觉到一股奇异的香气，由喉入肺，整个人的精神顿时为之一振。

闻了一会儿之后，高僧才将闻香杯内的清茶倒入较小的品茗杯，以三指轻轻端起，轻啜一口，慢慢由口入喉，轻轻下咽，慢慢回味。

宾客有样学样，也将手中闻香杯的茶水倒满一小杯，随即拿起，一口饮下，清茶入喉，初时苦涩，稍后便觉香气盈肺，再细细一品，顿时觉得香味悠长，回味无穷。

众人再看桌上那杯看似平常的清水，便觉此水定然内有乾坤，不然何以香味弥留喉齿之间久久不散，此种神奇，简直令人难以置信。

品出茶香的宾客赶紧再倒一杯，拿起就要喝下，却见大宋高僧端着茶杯还在品尝余味，这才知道他们方才喝的太急，好东西就该细细品尝才是，在这之后才开始闻香慢饮。

大厅内茶香弥漫，偏厅也是笑语不断，众人沉醉。

黄大人正在跟一众宾客高声描绘大宋国都临安的繁华与美景，以及一年到头，日夜不息的夜市。听的宾客们如痴如醉，世上还有这样美好的地方？恨不得插上一双翅膀，飞越万里重洋，立马赶到临安去体验一番。

天上日头一落，该到的宾客基本到齐，不是在大厅品茗，就是在偏厅沉醉。