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小鱼儿一条条地进油锅,等它们出来时已经变得浑身金灿灿,香喷喷。</p>
夏明星有经验,对火候把握得十分精准。</p>
在未来的社会中,虽然专家们总说油炸食品对身体不好,但架不住大家喜欢那份酥脆的口感,尤其是小孩儿。</p>
现在,对现在的人群来说,油炸食品可是大补。</p>
除了极少数一部分人,大家都缺油水。</p>
李星星还记得自己一个月领一斤油票的经历,姥姥做菜经常拿油布往锅里擦一擦,而不是直接倒油,可见油的稀缺程度。</p>
幸而自家日子过得好,灶上足有半锅油。</p>
夏明星倒没想那么多,他系着围裙,站在灶台前炸猫鱼,李星星则挨着他,拿着筷子挟起出锅后放在柳条筐里的成品,吹了吹,咬一口,“好香!好脆!好好吃!”</p>
剩下半截塞到夏明星嘴里,“小夏哥你尝尝。”</p>
夏明星吃完笑道:“我做的当然好吃。”</p>
小杂鱼没入味,但面糊和腌渍的调料足,足以综合一下,化作舌尖上的美味。</p>