谢敛昀趴在旁边推了下眼镜:“霍霍等一下,做菜能分不同的人来做?”
“可以,”霍刃看向他:“就类似于你处理干音降噪修偏,我来做mix。”
谢敛昀一拍桌子:“不就是大火小火翻锅铲,我可以!”
薄玦有点犹豫:“我没做过这些……”
霍刃依旧熟悉他的痛点:“你可以亲手把菜根上的脏东西都捋走,薄老师,其他人处理食材卫生,你放心么?”
薄玦立刻拍板:“我洗菜,谁都别抢。”
龙笳性格好又善于社交,适合做皇冠餐厅的领班兼服务员。
梅笙遥灵敏聪慧,可以帮忙协调前后厨的出单和统筹。
“后天就是周六,今天晚上先试着来一次。”
他领着众人去开冷藏库,挑出番茄牛腩九层塔小茴香油麦菜海带排骨等一系列食材,抽了张纸写好六样菜的流程表。
龙笳梅笙遥登时去清理餐厅长桌,帮忙榨果汁做冰摇布置碗筷。
谢敛昀手边放了个米奇头计时器,盯着墙边挂的流程图跟霍刃过第一遍。
“这样是热油,锅一定要擦干净,残留水会有油花溅出来。”
“这样是爆炒,放不同调料的顺序我在流程表里标注好了。”
谢敛昀心领神会,按着流程烹制食材,计时器一响霍刃就会自动过来帮忙放盐末酱油和葱花。
谢敛昀伸手拦住他。
“我觉得这些可以量化。”
霍刃做饭是跟着陆姨学的,习惯了定式思维了的‘少许’/‘一定量’,听见谢敛昀这么一说脑子也跟着转了过来。
“有道理。”
“而且可以按照不同菜肴的分量提前把调料包都准备好,到时候就按着程序往里面倒。”谢敛昀拿出编曲做beat时的严谨态度跟他讨论:“炒煮焖炖煎abcde,盐糖酱醋辣12345,一编码就很好学了。”
霍刃立刻和他击掌:“聪明。”
一顿饭顺风顺水做下来花了四十分钟,四个灶台六个菜相继出炉,米饭中掺着小米,在碗里盛好以后还被梅笙遥撒了一圈芝麻,卖相好味道香。
番茄牛腩、海带排骨汤、炝烧油麦菜、九层塔煎鱼……
六个少年在镜头前笑着举杯:“一切顺利——”
“一切顺利!”
第二天早餐时间又开了个会,讨论的是菜单的定制问题。
霍刃没有急着表态,听完他们的想法才发表意见。
甜点可以提前准备,提拉米苏和蓝莓慕斯蛋糕都很好做。
“熟练程序化以后,我们可以边练歌边做这些事。”池霁还想着演唱会的事情,突然松了一口气:“洗碗的时候唱快歌,做蛋糕的时候唱快歌,能多练几遍。”
梅笙遥没想到还有这种应用场景,好奇道:“菜单每个星期都换吗?”
“可以先做一个周末试试。”龙笳想起来了什么:“我看到冷藏库里有牛排和三文鱼,以后也可以试试做西餐。”
六个人围在一起嘀嘀咕咕半天,很快把菜谱拟了出来。
三荤:苹果咖喱鸡/番茄炖牛腩/黄焖排骨
两素:清炒莴苣/清炒油麦菜
一汤:豆腐三鲜汤
小食&凉菜:拍黄瓜/皮蛋拌豆腐
甜点:小池牌蓝莓夹心慕斯
前三样很难烧焦煮糊,后三样都可以提前储量。
六个人能力有限,能接一单是一单。
当初姜叔定下来做这个节目,早就和电视台说好成本自负盈利全捐。
明星赚粉丝钱这件事,不收钱矫情,收了钱变味,哪怕一天能赚上万块,拿到手里也不对劲。
捐给公益组织一了百了,没有任何后顾之忧。
他们聊天的时候,房子旁边传来淅淅沥沥的水声。
有两只黑天鹅不声不响上了岸,顺着凉棚摇摇晃晃走进来,张嘴叼走了菜篮子里半根萝卜。
小绵羊警觉地站了起来,快速咩了一声。
“队长!”梅笙遥伸手指墙角:“院子里进鹅了!”
房子本来就是半开放式设计,偶尔还有野猫自己过桥溜进来打滚。
但黑天鹅上岸偷东西这是头一次。
薄玦下意识道:“是不是饿了,我们给它们找点东西吃?”
“薄玦,离鹅远一点,”龙笳牵着他手腕往旁边带:“你躲开。”
“拜托这是天鹅……”薄玦被他牵着还弯腰去抢黑天鹅嘴里的半截萝卜,突然那黑天鹅扑楞着翅膀就伸长脖子叼他衣角。
“笳——笳笳!!”薄玦拔腿就跑,黑天鹅扑楞着翅膀紧跟不舍,还在追他手里的萝卜。
梅笙遥张开双手试图拦住:“回湖里去!”
黑天鹅高嗥着不管不顾往前冲,张开大嘴露出长喙和舌头上的尖刺。
梅笙遥嗷的一声就往旁边跑:“好恐怖!队长救我!”
霍刃心想这到底是国家一级还是二级保护动物,匆匆道:“薄玦,萝卜扔出去!”
薄玦不假思索一伸手把手机甩进了湖里。
黑天鹅往旁边扫了一眼,不以为意地继续狂追。
“扔萝卜!!萝卜!!”
薄玦如梦初醒,一头长发早就跑的风中凌乱。
萝卜扔出去的同时,旁边一只鹅叼走凳子上霍刃的外套就往湖里冲。
“靠?”
“啊啊啊队长的衣服——”
还没等他们拎着扫把再追过去,只听噗通两下落水声,那件外套就晃晃悠悠的浮在了天鹅湖的正中间。
霍刃站在湖边沉默半晌。
“到底是哪个天才想到要在动物园里开餐厅的?”
昨天是野猫今天是天鹅,以后搞不好还会出现其他奇奇怪怪的动物……
众人伸手指镜头。
姜叔。全是姜叔策划的。
他绝对早就知道这两只鹅性格有多糟糕!
霍刃看了眼镜头把头扭到一边。
“当我没说。”