宫廷御宴对面,佐藤由纪正和佐藤一郎站在窗户边上,望着宫廷御宴这边的情况。
佐藤一郎在听了佐藤由纪的问题之后,摆了摆手,说道:“跳梁小丑临死前的挣扎罢了,刚开业的时候不是闹得比这个还厉害吗?还不是没做几天生意就做不下去了,推出现在这个早茶!他们也蹦达不了几天的。我们做好自己的菜品就可以了。”
“是,父亲。”在别人外面,佐藤由纪可能是嚣张跋扈的富二代姿态,但是在自己的父亲面前,他却保持着足够的谦卑;就连说话声音的分贝都控制在一定的范围之内。
“对下面的人说吧,这段时间我们全场所有的菜都是八折。还有我每天都会过来做三道菜,送给当天消费最高的前三桌。”佐藤一郎又在思躇良久之后,再次开口说道:“今天晚上你就将广告做出去,后厨今天晚上开会,研究新菜。”
“是,父亲大人!”听从了佐藤一郎的话之后,佐藤由纪连忙下去将佐藤一郎的吩咐落实下去了。
除了佐藤一郎的饭店有所反应,沪上餐饮界对于宫廷御宴召开早茶部都有了不同的反应,但是这并不会影响钟凌羽所做的决定的。
第二日一早,在一阵鞭炮声当中,宫廷御宴的早茶部迎来了自己的第一批客人。几乎是同时,对面的饭店也挂起了一块大大的广告牌,上面印着工藤伊朗的巨幅照片,旁边的广告词采用了中日两种语言,简单明了。
“星厨大赛常任理事,著名天妇罗大师佐藤一郎先生莅临本店指导,每日为客人赠送三份菜品!”
在下面还有一行小子,具体事宜见店内海报,所有解释权归本店所有。
钟凌羽正站在门口望着如潮水一般涌入店中的客人,突然见到对面竖起来的广告牌,心中是又惊又喜,惊的是自己做的这个决定竟然让得佐藤一郎都出手了,喜的则是佐藤一郎终于出手了,这样离自己的目的便有更近一步了。
“我们的宣传做得不错,现在开门才不到十分钟所有桌子都已经坐满了,服务员都有点忙不过来了,我们后厨的很多人都在帮忙上菜了。我现在在考虑是否要增加服务员,但我担心又像我们刚开张的一样,生意没好几天,那样的话多请服务员对我们将是一步很大的损失。”柳青霓从后厨走了过来,擦了擦手对钟凌羽说道。
“招人吧!这一次我相信王叔的实力。我们的早茶部一定能够顺利的开下去的,接下来就是依靠早茶来带动中午和晚上的生意了,这群老爷子喝个茶一坐就是一上午,你们多做一些小样,在合适的机会端上来让他们尝尝。”
“这件事情我和李叔昨天就已经在准备了,我们昨天商量出了两个新菜,都是按照那天晚上的意思,传统家常菜的作法,但是对所使用的原料进行了改良,一份是沪上本帮的红烧肉,一份是湘菜当中的农家小炒肉。”柳青霓将自己昨天下午和李叔忙绿的成果都告诉了钟凌羽。