第212章 豆制品

到最后,甚至发展到他们直接和苏氏订豆腐了,每隔几日送一板过去,省得苏氏和孩子每天挑着那么沉两担出门。

必须说,苏氏这小生意,宋老太太一开始还看不上,但人家其实做得挺红火的。

府城的人手头肯定比县城的人更松,有的人家肉或许有些舍不得吃,豆腐还是吃得起的,苏氏带着几个孩子做,甚至都有些做不过来了。

最后宋安每日下班回家后,也得帮着磨豆腐了。

苏氏这豆腐,宋筠也吃了不少。

苏氏自觉居人篱下,也很有眼力见儿,一开始是给宋策兄妹三个做鞋子,后来发现,她的手艺比不上宋念家丫鬟做得精细,也就不好意思做了。

后来她就改成隔段日子在集市卖完豆腐,就买些蔬菜水果肉类,提到厨房,让厨娘拿去给宋念一家人加餐。

其实她这些东西,肯定是没有房租值钱的,可如今这个时代,让亲友在自家长住太正常了,尤其宋安还是给宋念家做活的,提供住处也很应该。

宋家人知道宋安家的窘迫后,也不好意思在人家吃糠咽菜的时候吃人家买的东西,最后只说让苏氏隔段日子送几块豆腐就成。

然后苏氏就很热情地每天都送豆腐、豆干过来,以至于别说宋念他们了,就是宋家的下人,都几乎顿顿有豆腐可吃了。

必须说,这豆腐做得是真好,又嫩又香。

而且苏氏这个人比较爱干净,做豆腐的时候难得地很注重卫生问题,不像有的卖豆腐的,你甚至都能从他们家豆腐里看到掉进去的杂质甚至毛发。

只是,再好吃的豆腐,天天吃也不成啊,宋筠都觉得自己体内蛋白质过剩了。

她喜欢吃豆制品,但不喜欢天天在菜里吃到,如果能做成臭豆腐、笋丝豆干、素肉、辣条就好了。

像炸腐竹,响铃卷,兰花豆腐之类的涮火锅材料,也很不错。