尽管这些问题王秀琴在上次叶小天回家的时候就已经问过,在打视频电话的时候也聊过,但是,王秀琴还是情不自禁的脱口而出,似乎亲耳从叶小天这里得到答案才能放心。
和面,擀面皮,以及拌馅对目前的叶小天来说还算是高难度的技术活。
毕竟,和面要讲究面水的比例,面不能太软也不能太硬,水饺馅各类蔬菜以及肉泥佐料也需要控制好比例,擀面皮则是真正的熟能生巧,技术活!
相比这前三者,包水饺的技术难度则是降低了许多。
虽然叶小天包水饺的水平和王秀琴比较起来还有差距,一眼便能分辨出两人是谁包的,但是,好在只要水饺能够包上口,不露馅,下锅不散就算是成功了,至于外观则是在其次了。
在王秀琴和叶小天母子俩一边包着水饺一边有说有笑的聊着家里以及学校这段时间的事情的时候,叶志江开门回来,而且还带回来一堆年货。
“怎么买这么多东西回来?”
王秀琴也瞥到叶志江带回来的东西,张口询问道。
“单位发的过年福利。
而且,再过几天就快过年了,也应该置办一些年货了。”
叶志江解释道。
“你不是说等小天回来就到乡下去过年吗?”
王秀琴诧异道。
“那我们也不能空着手回去啊。”
叶志江笑道。
王秀琴点点头。
叶志江带回家的东西除了一箱酒,苹果外,甚至连瓜子,糖果以及其他干果都买了不少。
若是在以前过年的时候,叶小天肯定不用说就凑上前去先拆开尝尝鲜再说。
但是,随着叶小天不断长大,倒是反而没有这种新鲜感了。
不过,对于回郊区乡下过年,叶小天倒是没有什么意外,毕竟之前几年过年的时候也都是回乡下老家过年,而且,乡下还有老宅,倒是不用担心回家无处可去。
同时,相比住在城市里过年,郊区乡下年味更足一些。
翌日,清晨。
叶小天一家人吃罢早饭便收拾行李准备回郊区乡下过年。
虽说老宅位于郊区,但是随着现在城镇化化速度不断提升,城市也在不断向郊区蔓延,而且,城市通往郊区的道路也修建的飞快,恐怕再过不了几年,郊区也会随着城镇化进程而消失。
不得不说,城镇化加速最明显的表现便是基建快速推进。