陆之延带着唐振华穿街过巷,把学校附近的巷子走了个遍,也没发现有人想出售院子。
倒是有两处靠里面一点的平房有人想出手,但这个不在陆之延的考虑范围。
日薄西山,两人随意找了个馆子解决晚餐。
最近学校附近类似的苍蝇馆子像是雨后春笋一般冒出来。
以前大家开得很隐秘,还会找人放风,食客说暗号才能入内那种。
如今大家都明目张胆起来,有胆子大的甚至在门外贴个招牌。
大学生每个月有补助,这条巷子的苍蝇馆子相对密集,大多是薄利多销做学生生意,价格亲民,自然而然形成了一条小吃街,附近几所大学过来觅食尝鲜的学生不少,很是热闹。
“还是你们这边热闹。”唐振华说,”我们那边只有伶伶仃仃的几家店,不成什么气候,花样没有你们这边多,味道也没有你们这边好,价格还比你们贵,如果我离得近,估摸着天天得过来吃饭。“
陆之延就着热汤吃了个饺子,点点头,“这里刚开始也只有伶伶仃仃几家店,看到商机跟风的聪明人还是很多,如今成行成市,客源稳定,必须开始抢占市场份额,大家拼出品、拼创意,形成良性竞争的话,对我们消费者来说是件好事。“
“那你之前说要开面馆,就是要来抢占市场份额?”
陆之延摇摇头,“是也不是,你觉得我们现在吃的面跟我之前专门带你去的那家比起来如何?”
唐振华这种不怎么注重食物味道的人都能吃出区别来。
他压低声线说:“那家店好吃太多,分量也大,价格好像差不多是吧,怎么说呢,这家店是路过没办法,随便进来填饱肚子,不会有下次,那家的话会专门去吃,而且想到吃面就会想起它。”
陆之延点头,“没错,人们的生活水平提高以后,对食物品质的要求也会相对提高,以前能吃上这样一碗饺子,不管味道如何,那都是奢侈的,而且只有国营饭店有售,你不吃也得吃,如今不同,你得做得好吃,口碑做起来才会有回头客。”
“所以我想把那家面馆打造成一个品牌效应,就是你说的那样,想吃面就想到去那里吃,不过还得等等,年底吧。”
唐振华恍然大悟,“跟唐老太田螺一样?在清水县,大家想吃田螺都会到我娘那去买。”
陆之延点头,“没错。”
唐振华忍不住感慨,“之延,你这脑袋实在是太好使,读经济太适合你,我都能想象市场开放之后,你这只雄鹰会如何展翅高飞。”
陆之延:“这是最坏的时代,也是最好的时代,都是相对而言,我觉得我是赶上了好时候,振翅欲飞的不止是我,而且是整个时代。”
早个几年,他纵使有天大的想法也无法飞出如来佛祖的五指山,没有人能逃脱那个拷牢一代人的桎梏。
幸好,一切都不晚,其他人亦然,相对于整个人生,十年不算什么。
陆之延看中那个面馆,热情好客手艺不俗的老板娘名字叫李好妹,陆之延已经跟她还有他丈夫达成了初步的共识,所谓万事俱备,只欠东风。
欠的只是十一届三中全会这一股东风。