在这南山头上，左山雕让自己养的狗给扑倒在地上，这算是个稀奇事了。起初只是有那么一两个好看热闹的趴在窗前，不知道是谁吆喝了一声，左山雕让自己的狗给咬了，剩下的人也呼啦一下全都涌了出来，十二个人弯腰撅腚的挤在三个小窗口前，脑袋一个挨着一个看向楼下。
小楼前面，倒在地上的的确是左山雕本人，那狼狗也不知道怎么变得有些疯癫，骑在左山雕身上又咬又叫，呲着嘴巴口水甩的到处都是。而左山雕双手紧紧掐着狼狗脖子，挣扎着不让它咬到自己。一人一狗就这样躺在地上僵持着，而旁边的曹云和几个小弟也急的变了脸色，想冲上去帮忙，却又怕激怒了狼狗伤到左山雕。
就这样过了半分钟左右，狼狗咬不到人势头有些衰弱，左山雕看准这机会直接翻身而起，一手掐着狗脖子另外用胳膊肘准确无误的砸在狗脑袋上！也不知道他到底用了多大力道，就看见狼狗身体如触电般突然绷直，接着倒在地上瞬间了没反应……
与此同时，曹云等人也冲了上去，有的把狼狗拖到旁边，有的去左右搀扶左山雕。
左山雕脸上并没有惧色，相反还有些兴奋，瞪着一双鹰眼出声喝骂：“真是个畜生，吃老子的喝老子的，还怕老子跟你抢食吃！一会拖下去，皮子剥下来给老子做副手套，告诉兄弟们，今个儿晚上吃狗肉！”
话毕，左山雕掸了掸身上的尘土，转身进入了大楼……
我们趴在小窗口看的清楚，那狼狗半人多高，如同一只小藏獒。能一击制胜，可见这个左山雕不仅头脑灵活，身手也十分了得。而刚刚曹云和其他小弟的状态算不上着急，只能说担心。因为他们知道左山雕的本事，如果连一只小小的狼狗都对付不了，怎么可能称霸整个南山。
热闹看完了，大伙接连回去继续吃饭，我们也重新坐在床头柜前。华子还沉浸在刚刚的震惊中没完全出来，一边吃饭一边感叹：“这左山雕到底是个什么人，住在这大山里面，真和以前的土匪头子差不多。刚才那一下子要是打在我身上，估计我也得跟那狼狗一样，直接断了气脉……”
姓蒋的大叔苦笑道：“有钱人都是从苦日子过来的，狠角色都是从鲜血里重生的。左山雕能混到这个地步，曾经也是吃了不少苦，流了不少血，一步一个脚印走到如今。他跟佛爷在江城叱咤风云的时候，你们怕是还躺在婴儿床上喝奶粉呢。”
从这两句话里能听得出来，这个蒋大叔知道的肯定不少，我好奇道：“江城不是还有道古和程力么，而且他们都是混商道的，听说另外还有三个黑道大佬呢。佛爷一个生意人，怎么会在江城叱咤风云？”
蒋大叔吃的很慢，几乎很少吃菜一直在小口的吃着米饭：“你们知道的全是现在的情况，现在是文明社会了，政府打击一切黑暗势力。就算是黑道大佬，做事之前也得考虑三分，并且下手有分有寸。否则一个不小心把自己送进局子里，下半辈子也就算交待了。
可几十年前十年代的时候可不是这样，那时候刚刚改革开放，所有地方都乱成了一锅粥。国家都还处在稳定发展的过程中，没人能顾得上老百姓。只要不犯下什么惊天大案，一般不会有人追究。当年的江城，混混成群流氓成帮，哪有什么商道黑道之分，说白了，都是玩黑道的人。
记得我第一次见到这些人还是十七岁的时候，当时家里还算富裕，供我读完了高中送来市里上大学。我背着铺盖卷，穿着土布衣，来到江城以后坐在路边一个面摊吃饭。邻桌就是几个流里流气的混混，一边喝酒吃面一边毫不避讳的谈论着昨天晚上把谁家姑娘摸了，长的漂不漂亮，手感怎么样。
我不知道那是什么人，也不知道事情的来龙去脉，只当是他们在讲荤段子。可谁知道面吃了一半，另一伙人就气势汹汹的冒了出来，手里拎着那种砍柴的板刀，冲上来对着那几个混混劈头盖脸就是一顿乱砍，血沫子都溅进了我的面碗里。他们砍完就走，一个个凶神恶煞，好似魑魅魍魉一般。
后来在旁边人的嘴里才听说，好像是因为第一帮混混手欠捏了个姑娘的胸脯，而那个被捏的姑娘就是第二帮混混老大的女人。就因为随手捏了这么一下，几条人命就捏出去了……”
说起这些曾经的江湖热血，蒋大叔眼神中竟然多少有些兴奋，索性放下碗筷点了根香烟，正经八本的说起故事来：“那个时候世界很乱，可我是个守本分的人，这是好听的说话，说白了就是怂包。我这人比较憨，身上有肉没劲，一辈子没跟人打过架，起了纷争也是被打的那个。
学校外面整日腥风血雨，我就在图书管里日日学习，后来考上了个文职，在教育局里当秘书。也是那个时候，我陪着副局长应酬饭局，从饭桌上认识了佛爷和左山雕。
当年的佛爷没有这么胖，相反精肉如猴，一双眼睛时时刻刻都冒着精光。因为打架的时候手底下有个小弟被人砍死了，那小弟有媳妇有女儿，日子过得并不富裕。这些老大，或许外人看起来可能都是心狠手辣不讲情面的主，可其实面对自己的兄弟，却有情有义。佛爷就给了那小弟的媳妇一大笔钱，请教育局的副局长吃饭，也是想把那小弟的女儿安排进当地高中里。
二十年前，佛爷也是个年轻人，没有太大的势力和地盘，全靠一股狠劲在江城站脚。所以遇上这些政府机关里的人物也还是得乐着陪酒，笑着说事。
那顿饭局上，吃到后来大家都有些醉了，服务员端上来一道‘铁锁套牛鼻’。那是一道很艺术的猪头肉，在盘中摆一尊猪头，将猪耳朵切成细丝铁环状从猪鼻子中间穿插而过。这是很考验刀工的一道菜，而且做起来极为麻烦，单是那两个耳朵就得处理个把小时。
换做普通人会欣赏刀工品尝味道，可佛爷是混子，混子最擅长的就是没事找麻烦，鸡蛋挑骨头。看着这盘菜一听服务员介绍说‘铁锁套牛鼻’，直接拍着桌子就怒了：“你他妈当老子眼瞎呢？咱们教育局大局长坐在这里，你他妈瞪着眼睛说屁话！这是牛头？来来来，把你们后厨叫出来，我让他睁开狗眼看看这到底是什么头！”
那服务员是个小姑娘，差点没被吓哭了，急急忙忙就退了出去。不一会，真把后边做这道菜的厨师给叫过来了。
这厨师是谁呢，就是现在佛爷的主心骨，铁哥们，左山雕！”