李小梅还未反应过来，周氏便急着呸声道：“李清欢，我看你就是想让小梅去帮你白干活！”

李清欢笑。“呵，大伯母，这都被你看出来啊！刚好我那店里缺个打杂的伙计，你要是愿意，我倒是可以看在我们曾经是一家子的份上，让堂姐去挣点零花钱如何？”

“呸！李清欢，你算什么东西，也配让小梅给你做伙计？”

“清欢是人，自然不是什么东西。哎！清欢本来还想看在我们之前怎么说也是一家子的份上……既然大伯母不愿意便算了。”李清欢一副无所谓的样子。

“你……”周氏气的一噎。

李小梅也道：“我就算是饿死，也不会去给你这个小贱人做事。”

李清欢冷笑不语，懒得再理会这二人的胡搅蛮缠。反正每次碰到她们，不逞口舌之争，她们就全身不痛快。

到了镇上，李清欢直接背着鱼去了铺子，任周氏母女在背后狠狠的瞪她。反正也伤不了她什么，气也是她们自己而已。

厨师和小二一早就到了，他们一个家住的不远，一个就住在铺子后院的厢房里。

两人一见李清欢来了，都十分热情的帮她卸下肩上的背篓，然后就开始准备开张的事宜了。

这些李清欢不怎么懂，便都交由他们二人去办了。

她自己则在厨房准备吃食，因为是开张第一天，为了吸引客人，她打算到时候点菜的每桌都加一份的炒田螺，可以用牙签直接挑来吃，跟吃零食差不多。也是在推广这种食物，还有爆炒肥肠，她打算做成炸肥肠，也一桌子加点，用作推广和试吃。

瞧着时间不早了，她问小二。“三儿，红绸挂起来了吗？”因为他在家中排行老三，家里人都叫他小名三儿，又刚好比李清欢还小两三岁，所以李清欢也跟着唤他一句三儿了。

三儿点头。“东家您放心！昨儿个我便与杨厨子一起把红绸挂好了。”

李清欢本是听不惯东家这个称呼，不过三儿怎么都不肯唤她名字，便也由他们怎么叫了。

她点点头，又问：“牌匾什么时候到？”

“东家，你放心！牌匾你交代的那天，我就吩咐铺子做了。他们说好今日一定送来。”

李清欢点点头。可这一等眼看就到了开张的时间，也没见着送门匾的过来。

三儿也有点急了，毕竟这事是他去办的，要是出点什么意外……

“东家，要不我这会去那铺子瞧瞧送过来没有？”

李清欢看了一眼漏沙的时间。“算了，现在去肯定来不及了。还是别耽搁时间了，去准备！”

三儿点头道是。