再说了，天下本就没有“的午餐”，出来混，迟早是要还的。

等到马十月和箫玉在陈记吃了个够饱回到兴隆食记时，李掌柜已经备好了银子等在那里了。

五个十两的银子整整齐齐的摆放在桌子上，屋里只有李掌柜和箫玉两人，还有李掌柜面前已经写好的字据，箫玉仔细的看了一遍，大意就是买了这个菜谱就不可以再卖给第二家等等的话，箫玉看着李掌柜就轻摇了下头说了一句“可惜”，就把自己的名字给写了上去。

李掌柜不解，就问箫玉为何摇头。

“我摇头说可惜，是因为你没有选择第二种。”

李掌柜听了嘴角不自主的抽动了两下，他这个铺子一整年忙下来也不知道能不能有二百两呢，她这一开口就是这么多，听着就让人心口疼，更别说往外掏钱了。

箫玉写好了菜谱，李掌柜接过去一看，连连点头，箫玉就说若是有不明白的可以直接找她问，她给李掌柜说了家里的地址。

“哦，我想起来一事，这个猪大肠，你最好让清洗和后厨分开，这清洗的第一步很重要，清洗不干净，食客不会买账的，不知我说的意思，李掌柜听懂了没。”

话已经很明了了，李掌柜一听就明白了其中的意思，这是怕菜谱外泄，“我明白，还是箫姑娘想的周到。”

箫玉就把银子装到了身上，依然如上次对刘掌柜嘱咐的那般，让李掌柜不要向外透漏卖菜谱的银子数目，若实在有人打听，就往少了说。

李掌柜当场表示，无论卖多少银子他都不会说的，同行是冤家，他为了打听恒香酒楼买配方的价位，也是出了血的，要是没人，想出血也没人肯接。

直到把箫玉和马十月送出门口，李掌柜才忍不住心中的困惑开口问箫玉，“箫姑娘摇头说‘可惜’，我始终没想明白，这可惜在哪里？”

箫玉就笑，“可惜在两个字‘垄断’，意思就是关于菜谱的所有美味菜式，只有你家有。”

李掌柜一时没明白箫玉的话，我已经买了这道菜的菜谱了，别家本来就不会有啊，何况其它菜式，我可以让厨子琢磨着做，还费那么多的银子干嘛。