泡菜虾虎因为当中有虾虎，这调味料的数量完全变了，只白酒的量就翻了好几倍。孟白起拿个小本子，仔细的记录着，这可是孟家私房菜的秘方，外人是不能知道的。

“我们现在腌上，晚上就可以开封吃，今天晚上这一坛子必须卖掉，卖不掉的，你自己把虾虎捞出来吃了，这东西不能过夜。”江悦熙仔细的叮嘱。鲜活的虾虎如果放时间久了，可是会吃坏肚子的。

“除了虾虎，按照这个方子还可以做醉虾两吃，开餐之前一个小时，把醉虾腌上，等客人来了，就可以直接上，如果吃不来生的，还有把醉虾放在锡纸上，放入烤箱烤，那味道可是非常的迷人。”江悦熙把泡菜坛子封号，继续第二个。

第二个是猪蹄，猪耳朵，猪尾巴，这些熟的东西，喜欢辣，所以她把姜拿了出来，全换成了小尖椒。

“这坛子晚上应该也可以吃，不过味道肯定没那么浓，这种天气，你放后院阴凉处，明天中午吃，味道会更好一些。”江悦熙一边装东西，一边跟孟白起说调味料的量，里面的食材变了，这调味料的量也会跟着变。

“悦熙，你怎么能记住这么多啊。”孟白起看了一眼这调味料，最少有十几种，每一种的量都不同，江悦熙没看菜谱，几乎是直接上的手，那一双手就好似一个称样，直接往泡菜坛子里丢就好。

“做的多了就记住了呗。”江悦熙笑呵呵的说道。她的记忆虽然没孟玉婉那般厉害，但记这些小事情还是没什么难度的。

“最后两坛子是纯蔬菜，蔬菜的保质期稍微长一些，所以做的也挺多。你可以放着慢慢吃，等吃没了，下一次可以要你自己做了。”江悦熙说道。

“啊，下一次就让我自己做啊。“孟白起大叫到，这也太快了。

“这么简单的泡菜，难度还要学几年？”江悦熙白了孟白起一眼，无语的说道。方子都给他了，剩下的只能他自己慢慢尝试，做出属于他的味道。

几大坛子泡菜封好，孟白起把他们全都抱后院去，找了一个阴凉的地方放着。等晚上的时候，就可以开吃了。

这泡菜做好，也差不多到江子橙放学的时候了，江悦熙亲自开车过去把人接到玉和楼这边来，有些事情，她这个当妈的也要征求一下他的意见。

对于江悦熙过来接他放学，江子橙着实高兴了一番，她已经好久没来接他了。他知道，她现在为了段泽枫的事情，一直在忙。作为一个贴心的儿子，最近他已经比较乖，没怎么闯祸。

“妈，今天我不用去补习班吗？”江子橙背着自己的小书包，跟在江悦熙身边，一副小大人的样子，问道。