采薇笑着道：“我每个月给你三两银子的工钱，你看可好？”

小满道：“自家姐妹要什么工钱？”

林氏正色道：“这个工钱你还是要的好，亲兄弟明算账，感情反而好，如果你不拿工钱，就是一笔糊涂账，现在好像没什么，长远了，必定会影响你姐妹两个的感情。”

小满闻言，也就答应了，笑着说道：“姐姐请我当帮工可是亏大了，要是请外人只怕三百个钱人家都会抢着来干。”

洗好食材，采薇就开始动手做麻辣烫，她先把猪肚子和猪肠子猪肺一锅卤制，再把那十斤豆腐改刀，全都切成一寸大小的小方块古代的豆腐不像采薇前世买的豆腐，全是水不说还闻不到豆子的香味，这个时代的豆腐很干，还有一股淡淡的好闻的豆子香味。

十斤豆腐切好之后，采薇就倒了些豆油在另一口锅里，等油一烧热，就开始炸豆腐，顿时满厨房都是油炸豆腐的香气，第一锅油豆腐出锅，采薇夹了几块油豆腐放在一个碗里给坐在灶膛前帮忙烧火的小满。

小满吃了一块，又烫又香，好吃的她直叫唤：“姐姐，油豆腐真好吃！”

“小满喜欢吃，那明年我们就多种点大豆，就能磨好多好多的豆腐，我就给小满炸好多好多的油豆腐。”

“好呀。”小满开心的说。

一个半时辰之后，麻辣烫做好了，自家吃的麻辣烫里面除了切成丝的猪肚子外，还有猪肠子，因为采薇不吃猪肺，所以就只切了一个猪肺在里面。

里正家的那份是采薇亲自送去了的，十斤装的小砂锅装的满满的，足够他们一家人每人尝上一碗，并且告诉他们，是用和醉仙楼麻辣烫差不多的食材做的。

里正老夫人大喜，接过那一砂锅的麻辣烫，笑得眼睛都眯成一条缝了：“这么贵的东西你留着卖多好，又送来给我们吃！”

采薇就笑着道：“我和妹妹也想吃，不怕奶奶笑话，我都卖了快一个月的麻辣烫，自家还舍不得吃上一次，今天发狠做了这么一锅，我娘就念叨，说里正爷爷总帮我们，得先给里正爷爷送去尝尝，我们才能吃的，所以我就送过来了。”