一行人很快就来到了伍大夫家里。

因为伍大夫家里总有病人来，而采薇又怕核桃酥的配方被人看见，于是借了伍大夫的东厢房开始做点心。

陈沐风负责把三十斤面全都和出来，林氏帮着把老面泡软备用，小满把买的那些个铁盘洗干净，采薇则去厨房给林氏煮饺子。

林氏泡好了老面，用手捏得粉碎交给陈沐风，陈沐风把老面还有面碱全都倒进面粉里一起揉，这时是要发面的，不需要揉的多好，差不多就行了。

家里的面盆都用上，还借了人家好几个面盆，才把所有的面都揉好，在面盆上盖上棉被发面。

发面需要温度，温度太低了，面是发不起来的，所以才盖上棉被保温。

林氏和陈沐风做完这些的时候，采薇的饺子也煮好了，她给林氏盛了满满一碗饺子，让她坐在厨房里面吃，多的饺子采薇过了一遍冷水放在盆里，这样饺子就不会互相粘在一起。

陈沐风殷勤的问道：“婶子要大酱蘸着吃吗，我去给婶子弄点大酱。”

林氏已经吃了两个饺子，道：“这饺子味道真好，不用蘸酱。”自从和父母来到北方之后，她就再也没有吃过南方煮的饺子过了，现在吃着，心中感慨万千。

林氏足足吃了二十多个才没再吃了，她有些不好意思的笑着道：“好多年没吃过我们那边风味的饺子，所以一口气吃了这么多。”

采薇趁机道：“我就是想着娘是南方人，就算来了北方，一定会想吃南方的食物，所以才在镇上特意留意听那些南方来的商贾讲起南方的美食怎么做，记在心里，做给娘吃。”

她这么说，也是想不动声色的去掉陈沐风等人心中的疑问，小心驶得万年船，不被人怀疑总是好的。

林氏笑着道：“难为我采薇有心了。”

吃完之后，继续干活儿。

为了让面尽快发起来，采薇决定给面加热，这加热也是有学问的，不能太热，不然面就熟了。

采薇在两口大锅里都放上水，然后分别放了一盆面在水上面，盖上锅盖，让小满烧火。