至于三皇叔,再等一天。
艾靖奇咬了咬牙,心中决定。
......
“咦——快看,夏蝉衣又开始讲故事了。”
“啊,一个烧饼也有故事啊,有趣有趣。”
“哈哈哈......这可不光是一个烧饼,这叫黄桥烧饼。”
......
热热闹闹的观众席上一道道惊喜的声音响起,而后一个个的双眼放光,认真端正的坐好,作一副乖巧倾听状。
柏宇棋那边也停下了交谈,双眼灼灼,认真的像是听课的小学生。
“这黄桥烧饼同样是来自母星中的古老的传承美食小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。它得名于华夏曾经的一场著名的战役,叫做“黄桥决战”,战役打响后,战斗非常的激烈,新四军日夜坚持战斗,有时几天吃不上一顿饭。
黄桥当地的老百姓,看到这种情景非常焦急。他们后来就想出一个办法,就是用这种烧饼,慰劳新四军。人们日夜赶做,有专人指导,开始小规模地做,后来推广开来,全镇的人都做起来。新四军吃了这种烧饼,浑身增添了力量,打仗打得非常起劲。最后,终于取得了伟大的胜利,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
这首歌也从此流传了下来:
黄桥烧饼圆又圆,圆圆烧饼慰劳忙。
烧饼要用热火烤,军队要把百姓帮。
同志们呀吃得饱,多打胜仗多缴枪。
黄桥烧饼也因此广为流传,那时的只是一种简单的酒酵面饼,面粉用酒酵发酵,然后在草炉上加少许油,用小火烘烤成两面焦黄即成,形状如一个倒扣着的小脸盆。
后来黄桥烧饼渐渐演变为了巴掌大小,厚薄只有半寸,最外边是一层厚厚的焦黄的芝麻,圆圆的,金黄灿灿的,看上去像一个玲珑剔透精致的小工艺品。而里边也加入了馅料,主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等,还外上加猪油,香葱和面调和的馅,在温控的电烤炉的烘烤下,烧饼外黄里软,色呈蟹壳红,不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角......”
“吸溜——”
认真听讲的一个个忍不住直流口水,看向夏蝉衣手上的面团更加灼热了。:,,,