杜北月:刀工、勺工、面点都属上层,综合能力平衡。
戴小风:我最擅长掂锅当大厨了,嘿嘿,我们会长都夸过我是绝世的天才,至于刀工、面点我也不错。让我当掂锅的大厨吧,我保证能完成的非常漂亮。
夏蝉衣一挑眉,这小子真是相当的自信啊。
她摩挲摩挲了下巴,最终还是没如他的意,将这个光荣的任务交给他。
这一次他们拿的食材都是有限定的,每道菜只拿了一份食材回来,若是在掌厨的过程中出现差错了,那么前面的准备工作就等于白做了,那可是相当浪费时间的。
若是换了平时,她还能给这么有干劲儿的小辈一次机会尝试尝试,顺便涨涨经验,但是现在时间可不等人,能不出现差错就不出现差错。
再者,她对戴小风的实力水平还完全不了解,不能因为他说自己能行就给他弄到掌厨这一重要的环节中去。
至于期间忙碌起来让他帮忙掂锅翻炒照看一会儿倒是可以满足他。
随后她又继续往下看。
柳雪贞擅长刀工、勺工、面点,实力也非常均匀,之前的三校美食交流赛还有华蔚星赛区的金榜美食赛上夏蝉衣也看过她的能力,是一个各方面都相当均衡的美食师;
还有虞海月,她写着她自己可以负责面点、摆盘和清洗食材,并谦虚的表示自己的水平并不是非常好。
因为同样也是从三校美食交流赛上一路选拔上来的关系,夏蝉衣对她也有一定的了解。
不得不说这只胆小的小兔子真是相当的谦虚。她之前也是看过这小兔子比赛的,别的不说,就说那面点制作,虞海月那水平绝对是相当的高超,手指灵活的几秒钟就能用面团儿做出一只惟妙惟肖的小兔子来,足见她的能力了。
相较于虞海月的谦虚,凤花玥就格外傲然自大了。
在群内的消息里,她自称无一不精,刀工、勺工、面点、摆盘全都会。
看的夏蝉衣嘴角直抽,作为之前跟她矛盾还挺大的人,凤花玥可是分去了夏蝉衣不少的关注。
不得不说,凤花玥的美食天赋确实是有,但能力水平恰恰同她自己说的相反,各个功夫她都会,但是全都不精,最多也只能说是处在平均线水平中。
其他还有赵红叔、潘沢、赵明棋和韩伯洪,赵红叔擅长烹饪、刀工;赵明棋擅长吊汤和面点;就连韩伯洪也发了消息妥协的参与进来,但语气好似得意的称自己擅长勺功和摆盘,而且突出了重点——他有其中的三道菜的食谱;
不过他这特意标出来的重点对夏蝉来说并没什么特别让她刮目相看的,论美食食谱他肯定不如她多,就连祝筝和杜北月都比不上。
让夏蝉衣眼前一亮的是潘沢,他表明他自己擅长刀工中的雕刻。
这让夏蝉衣相当的惊喜,像是万寿宴、烧尾宴这些盛大的宴席中少不了摆盘精致的要求。
而雕刻就是摆盘中相当值得注意的一项大手艺了,她这一次的万寿宴中自然稍少不了雕刻。
原本她不能来是打算自己来的,但是现在有了潘沢,姑且可以让他试试。
像是萝卜、白萝卜之类的雕刻料子她可是拿了不少,若是刻坏了也还来得及补救。