“那个305号位置的选手我们看到她选取的是大黑鱼，刀工几极为精湛，刀光片片雪亮又通透，但是将黑鱼里边的鱼肠不处理干净，反倒是留着，这我们就有些看不懂了，这鱼肠难道是可以吃的？”

这个可不怪他们这些美食点评大师们见识少啊，实在是这星际之中还没有过这样的先例。

当初他们帝国艰难，食不裹腹的时候，确实有人整条鱼直接烤来吃了，那难吃的腥味、恶心味可见一斑。

从星网上遗留下来的记载他们就知道了这鱼肠是不可食用，食之腥气大浓，影响整道鱼的味道的，所以后来的美食大师们就一直将鱼肠排斥在外，无一人去尝试去烹制这个鱼肠了。

迄今为止，至少大众之中，成名的美食大师之中都从来没有过吃鱼将鱼肠留下来过的记录啊。

小老头闻言，双眼一眯，“蝉衣那个小女娃把鱼肠留下来了啊，我曾在一本古籍的偏角落处曾看到过这么一句话——“宁丢爷和娘，不丢黑鱼肠”这小女娃这样的做法倒是非常符合这句话中的意思。”

“啊——难道那小姑娘得到了关于此类的美食传承不成？”其中一个评委发出惊呼。

随后其他人也跟着恍然了，“也对也对，若是没有美食传承的食谱，这么个小丫头怕是做不出这么惊世骇俗，让人游疑的事情来......”

小老头在旁边哼哼的笑着，那蝉衣小女娃的胆子大着呢，这群没见识的，小老头才懒的给他们科普。

这帮子评委也不知道从哪儿找来的，见识真差劲！

他轻嗤了一声，睁大眼睛又继续观看去了。

旁边二席赵均轻笑了一声，明显的将于老的心思看出来了。

其实也不怪他们这些美食点评大师见识浅薄，而是于老的见识太渊博了。

一个从十几岁开始学美食，追寻美食，为了美食什么都可以不管不顾，全身心投入了几百年的人，和他们这些心中还有无数其他杂念的美食点评师在一起，差距绝对是明显的。

不过为了这次的三校美食交流大赛，他们可都是把美食协会中大部分的人都给找来了的，而且还有业界最出名，最有见识的几位美食点评大师也全都找来了，可以说绝对的良心评委团了。

对于于老的那种质疑，赵均觉得他们其实很冤啊！

又不是人人都能跟享有最高荣誉者的于老相比的，对美食的只是在这个星际上怕是很难找出来第二个和于老相提并论的人了。

“咦——你为什么把这个鱼肠留下来了啊，我看你的刀工挺精湛的，美食文化底蕴应该很强，难道不知道鱼的鱼肠最腥吗？”

赛场上的解说甜妞和布鲁不知道什么时候晃悠到了夏蝉衣的厨台前，她扎着个丸子头，一张娇俏圆嘟嘟的脸蛋上带着明显的不赞同的看着夏蝉衣手中处理好的大黑鱼。

她小眉头一皱，继续道，“我不得不承的是你的刀工确实很精湛，就连这鱼肠切成的纹路也十分的漂亮，但是最基本的鱼肠不能吃的道理你应该是懂的啊。”