若是可能，夏蝉衣还真是想将每一道菜的相关典故、传说、小道消息给写上，但是现在她却不能，因为这里是星际，一本中断了无数文化传承的星际，若是她真将这些传统底蕴的文化拿出来，怕是有无穷无尽的麻烦等着她。而且不仅仅是她，还有可能是她身边的人，所以这个想法只能不了了之。

只是她还在心中存了个念想，等她在星际中站到了一定的高度，等她在这星际之中有了绝对的安全保障，她会慢慢的为之前做过的名菜添上典故，将这些名菜的背后的故事分享给全星际热爱美食的人们。

夏蝉衣眸光微动，没顾得上在一旁脸色难看的林婉馨，自顾自的就开始挑选起了食材。

食材选用的是精豆腐，肌肉、香菇、香菜、鲫鱼、虾米等等，她速度极快的挑选完成，然后再林婉馨恼恨的眼神下，带着这些食材就返回了厨台。

其实平桥豆腐虽然名气甚大，但是它的制作方法并不复杂，只是有点考究而已。

它得先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，取出后略微压一压，去掉水分，再切成瓜子大小的薄薄碎片，然后浸放在清水中备用。

若不是时间关系，她连豆腐都想自己现场制作的，不过就这拿回来的豆腐也算是十分不错，看来是美食社中的高手准备的，用来做这平桥豆腐质量精细倒是也过关。

然后就开始进入正式的烩制，烩制时，用原汁鸡汤，加上鲫鱼脑和蟹黄、猪油、葱、姜等佐料，煮沸后，将去卤的精豆腐片和熟肉丁、虾米、少许酱油一起放进锅里。

烧开之后，用菱粉勾芡，再加少许豆粉和味精便可起锅了。若要增加香味，还可稍加一点麻油或胡椒粉，这样可以使其味道更加的美味。

只是可惜了那食材区没有辣椒之类的食材，也就不能加上调味了。

夏蝉衣将平桥豆腐的步骤在脑子里过了一边之后，就开始了加急的制作，其他的步骤倒是没什么，主要是鸡汤，这个需要熬制的越久才越有味道。

所以她几乎在回到厨台的第一个动作就开始将鸡肉剁了放入瓷制锅中开始熬制鸡汤。

等她处理完了将鸡之后，林婉馨这才从拿着食材从她的身边经过，收到她一个带着几分恼怒的眼神之后，然后就目送着她一路往前，那位置正是她隔壁一排最前面的位置。

夏蝉衣挑了挑眉，她跟这位学姐还真是挺有缘分的，昨天就是同一时间开始的，今天也就差了那么一两分钟而已。

想罢，她也就顾不上了，将豆腐放在冷水锅中煮透之后就开始展现了她的刀工，看似手指一碰的豆腐在她手中却像是不会泼水的白色大高糕点，之刷刷几刀，就变成了薄薄的碎片，期间整块豆腐没有一丝碎裂的情况。