把这些海盐倒进锅里，徐拙用中火慢慢炒制。

“锅里不放香料吗？”

于可可有点等不及了，打着熊仔想吃肉肉的旗号来到了厨房，她原本以为现在已经开始做了，结果发现徐拙居然在炒海盐。

联想到昨天做鹌鹑蛋的步骤，海盐炒得差不多的时候还得放香料，放了香料之后还得闷味道，时间要拖很久。

所以她就忍不住催了一声。

徐拙笑着说道：“吃海鲜是不放香料的，免得影响海鲜的的鲜味儿，在外面等会儿吧，很快就好了。”

说话的功夫，锅里的盐已经炒热，而且不仅热，还有点散。

徐拙用锅铲往旁边一个空盆里盛出一些炒热的食盐，然后拿着竹节虾，一个个挨着往锅里摆放。

这些竹节虾正好能够把锅摆严，所以徐拙便准备把剩下的海鲜留在下一锅制作。

反正今晚不急着吃，慢慢做呗。

他把铲出来的那些海眼均匀的洒在竹节虾上面，盖上锅盖开始焗虾。

别看竹节虾很大，但是肉还是很嫩的，而且非常好熟。

也就五分钟时间，徐拙就将锅盖掀开。

顿时，一股鲜美的味道便从锅里飘了出来。

这股味道不仅把客厅里几个已经饿坏了的医学生吸引了过来，甚至连刚刚吃过生骨肉的熊仔，也迈着优雅的步伐来到厨房。

显然，这股味道让它很喜欢。

徐拙拿着大漏勺深入锅中，将里面的虾和上面盖着的海盐一股脑全都盛了起来，然后端着漏勺轻轻颠簸几下，让上面的盐顺着漏勺的孔洞漏下去。

顿时，十来只颜色红润散发着诱人香气的竹节虾，就出现在了大家的视线中。

竹节虾很大，别看只有十来只，但是在大漏勺中却显得很满，哪怕徐拙倒进了托盘中，也把托盘摆得满满登登的。

他把这些海鲜递给于可可说道：“端出去吃吧，别等我，我得把剩下这些全做完才能吃。”

于可可端着竹节虾欢快的离开了厨房，而徐拙则是继续开大火把锅里的盐烧热，然后放入下一种海鲜。

做盐焗海鲜这道美食，只要掌握了火候和焗的时间就行，别的调料啦香料啦全都不用放。

只有这样，才能吃到原汁原味的海鲜，才能真正品尝出沿海地区的人说的鲜甜，到底是什么味道。