所有配料全都准备好之后,正好冯卫国也来了,大家把要用的东西都拿到车上,然后开车前往拍摄现场。
黄山烧饼因为馅料中含有梅干菜,所以也被称为梅干菜烧饼,另外黄山烧饼烤制出来后颜色黄亮犹如蟹壳,所以也被称为蟹壳黄烧饼。
黄山烧饼的做法不算难,分为饼皮和馅料两大部分,馅料是梅干菜和肥肉,肥肉要多一些,这样吃着才够香。
而且在做之前,一定要先把梅干菜和肉炒一下,这样做出来的烧饼味道才好。
假如用生肉和生的梅干菜,味道就会差点意思。
至于饼皮,则是用开水和面,再配上油酥制作而成。
这样做出来的饼皮香酥掉渣,而且层层起酥,让人越吃越喜欢。
徐拙一边开车,一边听郭兴旺的讲解。
照他这么说,黄山烧饼确实不难做。
至少在徐拙眼中,这道美食几乎没有什么难点。
他会和面,也会做油酥,还会做梅干菜烧肉,把这些综合到一起,不久成了梅干菜烧饼了嘛?
不过徐拙可不敢尝试,因为他实在不敢保证会不会翻车。
而且今天是郭兴旺的主场,他不能夺人风头。
来到拍摄现场,先把所有的配料一一摆放好,梅干菜也继续泡在水中,等会儿要拍细节,所以这会儿什么都不要动,免得影响视频的最终效果。
九点时候,袁康他们已经就位,公司聘请的摄影师也已经把拍摄设备全都安装完毕。
随着徐拙一声令下,视频拍摄正式开始。
郭兴旺正了正衣服和头顶上的厨师帽,面对镜头,有些僵硬的冲大家打招呼。
没办法,虽然他已经和老孟李浩徐拙拍过很多视频了,但都是以别人为中心,他就是个陪衬。
而今天的绝对主角是郭兴旺,所以不免有些紧张。
再想想那些富婆可能会关注到自己,会给自己发私信,会给自己留微信号手机号,就更加紧张了。
脑子里不自觉闪出了几个问题。
“怎么跟那些阿姨谈价钱呢?”
“给钱多的和长得漂亮的到底该怎么选?”