两人想不出来，就打电话让郑佳和关俊杰也上来了。

集思广益嘛，看看到底怎么操作比较好。

“徐拙，要不咱们放弃四方酒楼这个名字怎么样？线上用一个新的商标，毕竟你是名人嘛，得想办法蹭你的热度。”

关俊杰是个明白人，既然四方两个字想不出什么好的名字，不如就完全放开，换个思路。

他这么一说，郑佳突然一拍大腿说道：“要不咱们线上的品牌叫徐小厨咋样？配个老板的q版本卡通人物，应该挺招人喜欢的。”

徐小厨？

几人愣了一下，都觉得这个不错。

把线上线下分割开来，虽然对品牌凝聚力来说有些不友好，但是可以分开经营。

以后徐拙有啥丑闻之类的，能让店里的损失降到最低。

而线下门店万一出个啥事儿，徐小厨这个品牌还能继续运营，算是给自己找了个后路。

敲定这个之后，徐拙就宣布成立一个销售部，现在由唐晓颖负责，主要是搭建网络销售渠道的框架和徐小厨品牌的包装设计。

等以后销售部步入正轨，再决定部门的负责人。

早上六点，徐拙开车来到了店里。这会儿天还没亮，不过后厨已经有人在干活了。

买菜回来的建国正在和面，而卤品部的人则是在曹坤的带领下，正在清洗鸭子。

昨天傍晚甜皮鸭做好后，先给一些消费高的包房分别送了一份，结果深受好评。

虽然也有人吃不惯，但是大部分人都觉得挺惊喜的，不少觉得好吃的人，走的时候都打包了一只。

等到关门的时候，徐拙做的甜皮鸭已经没剩下多少了。

为了不耽误今天的销售，昨晚走的时候曹坤就把鸭子给泡上了，今天四点多又带着卤品部的人来店里开始忙着洗鸭子。

昨天徐拙做的腌料还有很多，所以鸭子清洗过后，就直接腌上了，省得耽误中午的销售。

“徐拙，你咋来这么早啊？没通知你今早做甜皮鸭啊。”