这不是多几个油盆就能解决的事儿,主要是厨师的习惯需要做出改变和调整。
“赵爷爷,回头咱们发个倡议书怎么样?呼吁一下专油专用的事儿,只要形成规范,其实专油专用一点都不麻烦。”
赵金马点了点头:“回头我跟他们碰个头,研究一下这个事儿,咱们联合会成立这么多天,也该闹出点动静了。”
等到冯卫国醒来,确定无大碍之后,徐拙打电话让石磊在这守着,他则是开车回到了酒楼。
跟实习生们打个招呼,关心一下你他们这几天的吃住情况。
又做了几份三不粘,把李浩和孙盼盼等人打发回林平市了。
全部忙完后,徐拙开始琢磨在大学开设烹饪专业的难度。
理论上来说,一些技校类院校还是可以去争取一下的。
毕竟汽修、数控和烹饪,是技校的三大支柱性专业。
店里的厨师长查尔斯先生,就是技校出身。
但是徐拙觉得,技校的级别稍稍有点低。
怎么也得本科院校才行。
毕竟涉及到烹饪文化的传承,不仅要让学生知其然,更得让他们知其所以然。
没一定的文化知识,貌似是吃不透的。
但是那些本科院校,谁没事会研究烹饪呢?
唉……
主线任务,果然不可小觑。
正发愁的时候,赵金马打来了电话。
“小拙,那个专油专用的倡议书已经拟好了,我发过去你看看,行的话咱们就照这个来。”
这速度好快啊,这些老年人一旦有了追求的目标,迸发出来的热情甚至比年轻人还炽热。
徐拙打开微信,看到了赵金马发来的那一长串的文字。
这倡议书基本上就是一些套话,估计媒体会很喜欢。
至于那些厨师到底执行不执行,就不好说了。
要改变厨师们的习惯是个长期的事儿,短时间内的效果不会太大。