第二轮的清洗,主要是把肥肠褶皱中的脏东西给清理出来。
之所以要用面粉或者淀粉,一来是这两种粉末比较温和,不影响肥肠的口感。
第二,这两种粉末虽然去污强度没有白醋强,但是这两种粉末因为比较细腻,所以去污比白醋彻底一点。
所有肥肠的褶皱都能清理到,所以这次清洗,也是对第一轮的补充。
接下来,按照干煸肥肠这道菜带的洗肠技能,应该再用面粉抓洗一遍的。
不过徐拙想试试曹坤的那个办法。
他很想知道,用油洗肥肠会是个什么效果。
“卧槽,我以为你提花生油是准备在后院做什么好吃的呢,没想到是为了洗肥肠,真是大户人家啊,小门小户的,这样可真洗不起。”
徐拙往盆里倒花生油的时候,李浩突然凑了过来。
他把一个吃货的修养展现得淋淋尽致。
为了口吃的,居然还跟到后院来。
我们花生油洗肥肠,听起来有些奢侈,但是用的花生油并不多。
徐拙往盆里倒了最多有一大碗的样子就停了下来。
他把油壶放在一边,看着李浩好奇的问道:“镜头买好了?”
一个问题让李浩顿时有些无奈:“没呢,我刚打听了一下省城的佳能专卖店在哪,就被盼盼发现了,然后她追着我打了一路……弄得全店的人都在笑话我。”
不过他这人,只要有吃的,别的事儿都无所谓。
当着外人的面被女朋友打,换成别人早六恼羞成怒了,
但是李浩却没这样,依然嬉皮笑脸的。
他现在的所有注意力都在肥肠上面,别的事儿在他眼里都没这事儿重要。
所以他偷摸跟到了后院,生怕徐拙偷偷把这些肥肠做了吃掉。
徐拙开始用花生油清洗肥肠。
所谓的清洗,其实也就是抓揉一遍。
刚开始徐拙没觉得有什么,但是抓着抓着,提示音就来了。
“宿主虚心求教,大胆创新,改良系统附带的洗肥肠方法,特奖励干煸肥肠的衍生菜品——干锅肥肠,恭喜宿主!”
徐拙有些喜出望外。