这玩意儿是一道一道抽的。
他看了看转盘上备选的菜品,什么油焖大虾、雨前虾仁、油泼豆莛等鲁菜名品全部在列。
这些都是鲁菜中的中端菜品。
对四方面馆来说,当成看家菜是没任何问题的。
点一下开始,指针就迅速转动了起来。
徐拙不太想要油焖大虾,因为自己已经得到了焖的技法,再要这道菜就有些重复了。
结果系统像是听到了徐拙的祈祷一样,指针指向了油泼豆莛。
“恭喜宿主获得d级招牌菜——油泼豆莛。”
徐拙苦笑一下。
四方面馆的四大装逼菜品终于凑齐了。
这道菜绝对有实力跟店里的蓑衣黄瓜、乾隆白菜、赛螃蟹相媲美。
谁能想到,普通的绿豆芽居然会有油泼豆莛这么雅致的菜名。
到时候绝对会引发新一轮的装逼风潮。
菜品到手后,转盘自动刷新。
这次出来的全都是鲁菜的汤品。
奶汤鲫鱼、奶汤海参、奶汤蒲菜、泰山三美汤、清汤银耳、乌云托月……
徐拙看了看,没有三丝鱼翅羹和乌鱼蛋汤,心里稍稍有些遗憾。
招牌汤品果然不是那么容易得到的。
这几样汤品徐拙都喝过,最坑的就是那个泰山三美汤。
当时上初中时候,徐文海神秘秘的让他尝新做出来的泰山三美汤,徐拙还以为是什么精品菜。
结果就是白菜豆腐汤。
白菜盒豆腐都是泰安的特产,加上当地的水质比较清冽,所以就有了这道非常极具迷惑性的泰山三美汤。
只要不抽中这道汤品就行。
徐拙祈祷一番,然后指针滑过泰山三美汤,停留在了乌云托月上。
“恭喜宿主获得d级招牌汤品——乌云托月。”
乌云托月是一道典型的孔府菜。
所谓的乌云就是紫菜,而月亮则是荷包鸽子蛋。
先用冷水把紫菜泡透,放进汤碗底部。
然后用鸽子蛋做成荷包蛋,放在汤碗中间。
最后浇上两勺烧开的清鸡汤,这道菜就做成了。
跟于培庸之前教的那道紫菜蛋花汤很相似。
不过这道汤做出来的话,比紫菜蛋花汤的成本要高很多。
肯定没人会点。
所以这道汤品现在看来,有点鸡肋。
除了以后拿出来装逼用之外,别的真没啥用处。