“你咋突然想起自己做香油了?”
徐拙笑笑:“咱不是买不到好的嘛,所以就想自己动手做点试试,网上有各种教程,做香油不是很麻烦。”
魏君明点点头没有说话。
做香油的步骤他也知道。
但是知道步骤,不代表就会做。
比如炒料这个环节,没有一定经验的话,根本炒不好。
不是炒糊就是炒得火候不够。
而徐拙,居然完美的把握住了火候。
炒出来的芝麻熟度刚刚好,简直让人惊讶。
不过他并没有多问。
干儿子有本事,他这个当干爹的也脸上有光。
会的越多,他就越骄傲。
年轻人嘛,就得想干啥就干啥。
整整一下午,两人都在这商铺中做小磨香油。
六点多,天已经黑下来的时候,香油才彻底做好。
一百多斤芝麻,做了差不多六十斤香油。
未来十天是绝对够用的。
徐拙让魏君明带走半桶芝麻酱和十斤香油。
这已经足够川味小馆用十天了。
至于原本打算给徐家酒楼送的那些,徐拙已经延后到了十天后。
嗯,等热干面的任务完成了再说吧。
别忙到最后不够用,还得重新磨酱做油。
回到店里,徐拙顾不上吃饭,就投入到了晚高峰的工作中。
到八点多人少的时候,他匆匆吃了碗卤肉饭,开始做面条。
这才第一天,徐拙就忙得脚不沾地。
浑身各个部位都酸痛得要命。
然而这才刚开始,明天应该比今天更辛苦更忙。
一想到这些,徐拙就后悔得不行。
以后再也不得瑟了。
他做了二十斤手擀面,全部煮出来,又用香油拌开晾干。
忙完这些的时候,已经十点多了。