蒋荣生却是率先举筷,夹了一块鸡肉醮了醮旁边的姜葱汁,送进口里,马吃出了与别的鸡不同的味道来,不单皮爽肉滑,连骨髓都是清甜的。
国人有句俗话:“无鸡不成宴”,蒋荣生经常要参加宴会,对鸡真的是吃腻了,可这次初尝正宗的凤城麻黄鸡,还是最地道的做法,让他大为惊叹,见到大家都在瞧着自己,连忙笑着道:“来来来,大家快点起筷,味道真的不一样。”
众人一尝之下,才知不假。董淑萍亲切的问道:“老曹同志,你们这种鸡叫什么鸡呀?”
老曹见大家都吃得津津有味,紧张的心情才放松下来,回答道:“我们这种鸡叫‘鸡项’。”
“鸡项??”大家都没有听说过。
林强笑道解释道,广东人很特别,鸡的种类分得很细,本地叫法有鸡项、公鸡、母鸡、生鸡、扇鸡等,而老曹所说的“鸡项”,其实是指没生过蛋的小母鸡了,只有这种鸡做出来的白切鸡才是最正宗的。
想当年,周总理用凤城麻黄鸡来招待尼克松,成为外交史为人津津乐道的轶闻,林强今天也成功的利用凤城麻黄鸡,名正言顺的接近阳州市委书记,为今后的发展铺好了路子。
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等更的朋友可以先《时光启示录》,了解林强早期的成长经历。多谢大家!
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