十六、辣子鸡丁

赵妈妈脸上没有表情,只是脸颊偶尔抽搐一下,显示出她的内心其实没有那么平静。而赵妈妈对面的女人则因为赵妈妈的沉默,愈发的气焰嚣张:“你倒是说说看!我叫你来帮忙,你却手笨,将我做好的菜给打翻了。今儿是琏二爷大喜的日子,你居然在宴席上出了岔子,你且说要怎么办!”

荔枝眨巴眨巴眼睛,悄悄地站到了赵妈妈的身边。她偷偷扫了一眼大厨房放材料的地方,飞快地盘算了一下,心里面有了底。

荔枝偷偷地伸手,轻轻拽了下赵妈妈的袖子。赵妈妈早就看到了这个鬼灵精,如今感受到了荔枝的动静,心里面便知道,这丫头一定是有了什么主意。

于是赵妈妈说道:“事已至此,我也没有话说,只是这菜究竟是我打翻的,还是有些人故意弄翻的,有眼睛的自然都能看到。”

“只是,今儿毕竟是琏二爷大喜的日子,误了什么,也不能误了宴席,”赵妈妈沉吟了半刻,“我也信不过你,你也信不过我。但今儿既然是这么个说法,便让我来给宴席准备最后一道大菜!”

荔枝觉得赵妈妈这话有些牵强,刚想着对方可能不会答应,结果对面的胖女人却冷笑了一声,仿佛正中她下怀一样,一口就答应了下来:“那便这么说定了,你也莫说我欺你,这大厨房里的东西随你用,若是做不出什么名堂来,明儿你就等着被赶出府去吧。”

说完,那个女人便带着一帮人浩浩荡荡地走了,好像是要证明自己的堂堂正正似的,大厨房里偌大个地方,没有留下一个人,除了赵妈妈和荔枝。

荔枝有些懵逼,她没反应过来究竟发生了什么:“赵妈妈,那个女人是谁?”

“大厨房现任的管事的,”赵妈妈的语气有些深沉,“事情之后再说,如今我们没有时间,得赶快想想做什么才是。”

荔枝惊了,她不太能理解赵妈妈的忧虑:“这厨房里的东西不是多着呢?妈妈莫要慌呀,我们自然是可以的。”

赵妈妈也惊了:“这厨房里拢共没有多少材料,外头摆了五桌,我们要做五道菜,你难道已经有主意了?”

荔枝在心里面估计了一下时间,然后点点头:“可以的,妈妈若是信得过我,这次便让我来掌勺吧。”

赵妈妈是见识过荔枝做家常菜的样子的,自然也知道荔枝的手艺。她只是还有些半信半疑:“时间略短,你莫要逞强。这事情顶多责怪到我身上,是万万不会连累到你的。”

荔枝笑了笑:“无事,妈妈只管信我便是了。时候不早了,咱们还是快些抓紧吧。”

赵妈妈无奈地闭上了嘴,在一边看荔枝想要做什么,好帮忙打个下手。

荔枝先是将厨房里的鸡给拿了过来,那些鸡都是已经处理好了的,倒也省了不少事情。她手起刀落,将一只鸡分成了小块,紧接着又将用盐和水淀粉洒到了鸡肉上,最后还倒了一些花雕酒。浓郁的酒香一下子就扑面而来,紧接着又消散在了空气当中。