说起酸萝卜她还有秘方,为了能赶得上每天的出货量,李佳凝抛弃了他们这边惯有的陶缸腌渍法,用的是一日渍的方法。
用食盐、红糖、白醋、姜片、泡椒,通过特殊的腌渍手法腌渍浸泡,待到卖的时候捞出,用特制的红油辣椒加蒜泥,香葱、芫荽、香油、味精凉拌后装成小袋去售卖,味道酸甜香辣很是开胃,想来应该是不愁卖的。
腌渍酸萝卜不仅需要买萝卜等配料食物,便是腌渍萝卜的盆子,还要卖冷饮用的泡沫保温箱,这些眼下她统统没有,肯定是得重新去置办。
结果到了怀市都来不及休息一下,李佳凝就投入了忙碌的工作中,买器皿、买原材料、联系冷饮厂确定好冷饮的批发价,做完这些事情,时间都已经是下午了,因为忙碌她连午饭都没得时间吃。
一回到家里,想着明日就要售卖的酸萝卜,眼下还只是一个个白生生的萝卜呢,李佳凝连歇口气的功夫都没有,匆忙的啃了个面包,马上又忙碌了起来。
削萝卜皮、切萝卜片、最后到腌渍,一通忙碌下来,累的李佳凝简直都直不起腰来,一直是干到了晚上十点来钟,才算是把活计干完了。
夜深人静的时候,李佳凝疲乏的躺在陌生的出租屋大床上,不知怎么的,她有些想哭。
人家重来后都能轻轻松松快速致富,只有自己这个不争气的,真的是除了用一双手,一把力气来挣钱改变命运外,别的她根本就不敢想,也想不到,难道这所谓就是重生者的差距吗?
她想,她一定是史上最最倒霉催的重生女,真的……
次日一大早天才麻麻亮,床头的闹钟就准点报时。
今天的事情还很多,容不得自己赖床偷懒。
感觉浑身骨头都酸软的李佳凝只得叹气起床,开始了新一天的忙碌。
炸辣椒油,把酸萝卜捞出来凉拌好,再用批发来的白色熟料袋,一小袋一小袋的打包好装满背篓,李佳凝这才背起昨天刚买的外头是木头箱子,内里是厚泡沫的保温盒,骑上她花了二十块钱卖来的二手破烂自行车,急急忙忙的往冷饮厂赶。
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