第448章葡萄熟了求推荐

金珠传说 江天1573 1215 字 9个月前

一箱箱葡萄被装上了冷鲜车,陆续运往全国各地专卖店。

自家的葡萄酒厂,李东文当然要关注一下。

下到酒窖里一看,嚯,好家伙,一排排的橡木桶,全部是赞新的。

张红霞说:“咱们橡木桶,正宗的法国货,可是不便宜,两百多欧元一个,进口过来的。”

“买了多少个?”李东文随口一问。

“没敢多买,只买了一万个回来。”张红霞说。

“能酿多少酒?”

“一桶箱酒。”

“明年多买点。怎么都是空桶?”

张红霞解释:“还没有到这一步呢。这些橡木桶是储酒的,发酵过的葡萄酒,过滤澄清之后,才装到这个桶里,储存几个月或者几年,才装瓶的。”

嗯?这是个什么搞法?

看来大仙也不是万能的,还需要从头学习一下这个葡萄酒的酿酒知识。

李东文这一整天都在葡萄酒厂转悠,把酿酒的各个环节都琢磨了一遍,最后发现,只有两个环节,自己能做点手脚……嗯,帮上点小忙。

一个是过滤澄清环节,一个简单的“清化阵”就搞定了。这个环节,对葡萄酒的品质有不小的影响,能让酒体更加清澈,透亮。

另一个就是橡木桶醇化环节,一个“度月入年”的阵法就解决了,就是弱化版的“度日如年”,大大提高醇熟效率和效果。

暂时只能先这样了。

影响葡萄酒品质的最大因素,还是葡萄的品质。

咱们这葡萄,没有农药,不用化肥,都是吃灵石长大的,品质还用说记吗?

李东文鼓捣完两个阵法,又对张红霞交代了一番:“咱们的葡萄酒争取早点上市,不用储存几年,几个月就差不多了。”

武安桃花仙农场,今年种了八十多万亩棉花。

种棉花,当然没有种菜收益高,但也是迫不得已,附近的蔬菜市场已经接近饱和了,地也不能撂荒着,种棉花总比种麦子收益要好一些,就是采摘棉花辛苦一些。

桃花仙棉花的亩产,今年达到了900多斤,而且都是优质长绒棉,能卖到3块多钱一斤,每亩的产出接近三千块。