辛茹亲自示范了一遍，又将步骤以及炸的时长都写下来，让他们仔细背下来。

又给他们定了一批鸡，让他们练手，大约一个星期就都熟练了。

趁着管事的在装修店面，辛茹又买了一批长相清秀的小斯，派个嬷嬷教导他们规矩，又派个账房先生叫他们记账。

辛茹在忙忙碌碌的时间里，过了一个月，一个月后，一家名叫炸鸡店的铺子开张了。

炸鸡店一共有两层，二楼有一间包间是用来专供辛茹看账休息的地方。

开张那天辛茹坐在二楼的包间。

她看着楼下的店小二开始在门口呦呵：“好吃又美味的炸鸡了，今天新店开张，前一百人进店免费……”

除了门口有人在呦呵，辛茹还派人到处发传单，古代纸张不便宜，辛茹为了宣传也是下了本了。

本着又便宜不赚是傻子的原理，炸鸡店门口来了很多人，排了很长的对。

炸鸡店对面是个酒楼，走的是平价风格。

胤禛知道辛茹的炸鸡店今天开张，特地带着几个兄弟出来，现在就坐在炸鸡店对面的酒楼里。

“四哥，爷怎么说你今个这般大方，原来是为了未来四嫂啊！”