这次开业庆典，在云霞的建议下，新加了个剪彩的仪式。

此刻正要进行的便是这个仪式，坠着一个大彩球的红色绸带，已经由两人拉着置于了云霞娘面前。

云霞则亲自端着一个托盘站在母亲身边。

围观的众人没见过这个仪式，纷纷在猜测着接下来会做甚么。人群兴奋莫名，后面的人推挤着前面的人，都想凑近一些看。

站在酒楼台阶上的云霞一家人只见眼前的人就跟潮水一样越涌越近，越来越多。

外祖父活了这么大岁数，也是第一次看到这样的盛况。他不禁转头看着自己的女儿和外孙女，在心里惊叹她们的能力。

与他有同样想法的是关大人暗中派来祝贺的人。

他们几个站在人群中，很有感触。他们自诩算是见过大世面的，可今天这样热闹的开业场面也是头次见到。不仅别出心裁的请了舞狮队，还加了现在这一出不清楚是什么意思的仪式，所以他们也很好奇，急切等待着答案的揭晓。

不过，让他们高兴的是李记酒楼开业庆典如此盛大，一直默默关心此事的关大人能放心了。

等他们回去告之关大人，关大人一定很满意，他们这些当差的也算是能交个好差了。

等炮竹的烟雾基本散开，云霞娘含笑跟大家点了点头，然后优雅的从女儿手上的托盘中拿出一把剪刀，伸到红绸带中间一剪，红绸带一下断开，所坠彩球被云霞手中的托盘稳稳接住。

二舅父抬手示意人群静一静，他要跟大家讲讲这个新仪式。

人群一下就安静下来了，大家都伸长脖子等着听听这个仪式是何名目，有何来头。

二舅父朗声道：刚才大家看到的是我们李记酒楼的剪彩仪式。为甚么要剪彩呢？因为我们李记酒楼重新开张了，这条红绸带的两头系着酒店的现在和过去，一刀剪下去，彩球落入盘中，意味着我们酒楼要比过去更加出彩。

这这里，我代表酒楼主人，我的姐姐和姐夫，给大家感谢大家的光临捧场，也郑重做出保证：李记酒楼将尽心尽力为广大食客们提供美味佳肴供品尝。要让大家吃得好，吃得美，还花钱少！