“你好关姨!是啊!刚游完泳回来!”新禹礼貌地点头随口寒暄了几句,看到关菲坐下后,他脱掉上衣挂在门厅,转身来到厨房看忙活做饭的奶奶:“奶奶,我来帮你吧?”新禹卷起袖子就要干活儿。
“不用了,你进屋吧,奶奶自已来,你会干啥呀,你去屋里聊天去吧,去吧去吧……”奶奶连忙手边也不停,麻利地切菜,锅中还烧着开水,是用来焯排骨的,一个人在厨房中快忙飞了,可是那些主人和客人的却都在客厅里面,吃着水果,聊着天,一会儿大奶奶溜溜达达地过来,问一声:“别做那么多菜了,随便做点就行了……”
“没事,没做几个,你们进屋聊啊,快,一会儿就好”奶奶疲惫中还忙碌着带着笑颜说道。
大奶奶又随便客气了几句,然后转身又进屋了。
不大一会儿,三奶奶也晃悠地进了厨房,“二嫂,我能干啥,我来帮你”
“不用、不用,你们都进屋,我一个人就行了,都进去,新禹,你也和你三奶他们进屋聊天吧”奶奶低着头切着菜,头都没时间抬回答道。
奶奶干活很是干脆利落,新禹看着这些跟走马灯似地来厨房的亲戚们,却没有一个人真正留下来帮忙的,于是便卷起袖子来到奶奶身边,说道:“奶奶,你去把那些青菜洗了吧,剩下的我来”。
“新禹啊!别给奶添乱了,一边玩儿去啊!你会干啥呀?”奶奶就把新禹往外推。
新禹这时也有些急了,说道:“奶奶,说啥呢?太瞧不起人了,什么叫添乱啊!你看着啊!”把奶奶往边上一推,拿起还是整根的猪肋骨,把菜刀入在磨刀器上‘噌噌’磨了几下,然后就看菜板上刀光刀影‘乒乒乓乓’的刀起刀落,速度快的苍奶奶都没有反应过来,三根猪肋骨已经被均匀地剁成了n段摆在菜板上,随后新禹又动作干脆利落地收起排骨放入旁边的盆中,接着把旁边已经解冻的猪肉也放在案板上,切成薄片,有的切成细丝,刀法娴熟,每根肉丝粗细宽窄都很均匀。
洗了洗案板,又把盆里收拾好的三条鲫鱼拿了过来,改了改刀,又放了回去。
新禹把所有肉类都切完备好,放在一边备用,重新洗了洗案板,把案板翻了个,用背面切青菜的那面开始准备青菜类的,凉菜等都需要事先洗好切好备用的,新禹在那里手脚麻利地整治着食材,一边的苍奶奶已经看呆了,忘记去洗青菜了,直到新禹问道:“奶奶,有没有香菜啊,还有蒜和姜?”这时苍奶奶才从震惊中回过神儿来。