“阿公，这是南方的一种调味料腌制出来的肉，这种调料可以说是万能调料了，只要调煮出一锅卤水，好多东西都能放到这卤水里面煮，比如鸡肉鸭肉猪肉，兔子肉什么的都行，豆腐花菜也行，萝卜也能放到里面煮，只有你想不到的，没有什么东西不能放到这卤水里面去的，是不是很万能？”陶芸芸一边仔细回忆，她上辈子知道了那些关于卤水的东西，一边过滤掉这边没有的。

“真的能有这么好吗？那我们能不能弄一点出来卖？就是把肉卤好好之后拿到集市上去卖，这味道绝对能吸引人。”陶阿云想起了这东西，可以拿到集市上去买着卖，这味道绝对能够吸引一大票的人。

“也可以呀，等到正月十五过后，我们就去城里面找店铺，或买或租都可以，只是到时候地里的活开始了，要怎么办？”陶芸芸觉得卖卤肉也行，这个简单方便。

“还有你说的豆腐是啥？是南方的那些水豆腐吗？”陶阿云只吃过一种水豆腐，就是不知道小孙女说的跟她听过不这种会不会一样？

“水豆腐？就是白白嫩嫩的豆腐，特别软特别软的那种？”陶芸芸不知道是不是同一种东西，描述的也不知道准不准确。

“没有那么软，就是捏捏捏它会碎的那样，可以整块整块拿起来的。是那种牲口吃的黄豆做的，听说那东西是祖传的手艺的，在我们那边整个县城就只有一家在卖的，还卖的特别贵。”陶阿云吃过那一种，是那种没了牙齿的老人和小孩，都能够吃的东西。

“哦，那差不多，我知道的就一种黄豆干，就像爷爷描述的那样，还有一种豆腐，特别嫩，就是伸手轻轻一碰就能给他戳一个洞的那种，那些也是能够放到卤水里面去卤的。”陶芸芸终于知道了阿公说的是哪一种，就是那种北豆腐比较硬的那种。

“这样啊，说起来倒是挺想念那种东西的，也不知道这京城里有没有，要是有的话，买两块回来尝尝。”陶阿云突然有点想念那种水豆腐的味道，要是小孙女他们去城里的时候看到了，买一点回来尝尝味道。

“可以呀，到时候如果看到了那我给阿公买。”陶芸芸一边还在跟她阿公唠着嗑，一边帮忙摆饭。

饭菜摆上桌之后大家也都过来了，因为要去国公府的路比较远，需要走好几个时辰。所以大家今天都默认比较早起。

“媳妇，你先去换衣服吧桌子我来收拾就行。”吃过饭之后，陶一海主动揽下收拾桌子的任务。