“小许随便称了一个,就有一斤多重,最大的估计得有两斤吧。”
“嚯!这么大?”
徐随珠吃了一惊。
两斤重的牡蛎?那可稀罕了!
不会是生蚝吧?
普通小牡蛎——也就是峡湾一带很常见的海蛎子,好像没见过这么大的。充其量就小孩子拳头大小,扁扁平平的,一斤能有五六个。挖出来的肉,焯熟了其实才一点点,所以一般都用来煎蛋或是炒韭菜之类的提鲜。
老爷子们之所以喜欢挖,一是图个乐趣,毕竟总是钓鱼也很无聊啊;二是淋上蒜蓉烤熟了,和油炸花生米一样,都是下酒菜里的心头好。
相对来说,生蚝的营养价值比普通海蛎子都要高。
不仅味道好,营养学上来说,也是不可多得的食补佳品。
生蚝中的牛磺酸能防治孕期胆汁淤积症;生蚝中的锌元素能帮助婴幼儿吸收钙质,促进骨骼发育;生蚝中的钙、铁含量以及b族维生素相当丰富,能活血排毒、防贫血、强体质。
说白了,这是一款准妈妈、婴幼儿都适宜的食材。
不说老爷子们馋,徐随珠还没看到两斤重的大牡蛎,不确定是生蚝还是个头比较大的普通海蛎子,就已经开始口水分泌、味蕾大动了。
“牡蛎宴?数量够的话,我当然没问题啦!等着,我冲个澡就下去料理。”
陆驰骁生怕她磕着碰着了,连忙扶住她:“不忙,离中午还早呢,爷爷他们忙活了一早上,少不得也要休息下,你照你自己的节奏来就行。他们或许还会问你万能撬棒的事。”
徐随珠愣了一下:“不会觉得好用,想多要几个吧?”
陆驰骁笑赞一句:“聪明!”
“……”
这算什么聪明啊?老爷子们不向来如此?有什么好玩好用的,恨不得人手一份。要不怎么说老小孩呢,这方面真跟孩子的心性差不多。
以为推给不在场的齐辉能省点心,结果咧……
话说老爷子们不是更喜欢钓鱼吗?怎么撬牡蛎还撬上瘾了?