拎上鱼、挤上林国栋的小渔船,跟过年似的喜气洋洋回家去了。
岛上的人当晚也吃了一顿全鱼宴。
其中一条鲷鱼,被徐随珠做成了生鱼片,调了一碟徐氏出品的蘸酱。
不出她所料,这道生鱼片成了当晚最受欢迎的菜色。除了几个孩子肠胃弱、不敢给他们尝鲜,其他人吃得赞不绝口。
“说到生吃,随随上回钓到的大马哈鱼也很好吃。”徐秀媛想起来说道。
“大马哈鱼?那又是什么鱼?”老爷子自从来了岛上,彻底成了个好奇老宝宝。
徐随珠解释:“就是鲑鱼,因为它产卵期间总会洄游到出生的河里,幼鱼期长在在河里的鲑鱼,我们这里叫大马哈鱼,长大以后回到海洋的就是三文鱼。不过这一带海域很少见到三文鱼。”
“哦,原来就是三文鱼啊?那我倒是尝过一次。”陆大少难得发话。
他对美食虽谈不上研究,但早年京都第一家海鲜大酒店开张的时候,曾被同僚邀着去尝过鲜。
但在他印象里,所谓的三文鱼片,还没有弟媳妇今天做的鲷鱼片好吃。
徐随珠听他这么说,忍不住笑起来:“那你应该是没尝过最地道的三文鱼刺身。三文鱼也分产地的,在纬度越高的冷水域生长的三文鱼,因为要御寒所以脂肪含量相对较高、鱼的活力强,肉质更鲜美。假如是我们国家北方海域出产的,那味道相对要次些。”
“听随随这么一说,我们都想尝尝最地道的三文鱼做的生鱼片了。”陆夫人哈哈笑道。
“这不是马上要换大渔船了嘛,大渔船走得远,到时去三文鱼的家乡捕捞。”傅老开玩笑地说,“老林换渔船资金够不够?不够我来添,以后捕到正宗三文鱼,别忘了喊我一起吃就行了。”
“这么好的事,哪能让你一个人占呢!算我一份!”李老也说。
徐随珠抽抽嘴。驾着渔船跑挪威附近的公海捕三文鱼?谁说年纪越大越保守?瞧这脑洞,大的连她都自叹弗如。
不过提到买渔船,台风走了之后,他们也该出发了。再拖拉,暑假要结束了。
于是,一行八个大人、三个孩子、外加一只仗着团宠的身份、死活要跟出来见世面的戏精龟,浩浩荡荡出了岛。
徐随珠也很无奈。