因为海参离开海水会自溶，不处理不好保存，据徐随珠所知，后世的海产品加工厂都是紫外线烘干的，海边人家没这个条件，怎么处理呢？

——去掉内脏和沙嘴然后沸水处理，凉透后盐水腌上八小时，控干水分后和草木灰拌匀，摊在阴凉透风处晾干，干了以后拍干净海参表面的草木灰就能保存了。

徐秀媛煮上海参，开始分拣其他几样，海螺、贝壳、鲍鱼有海水就能养，她分类养在盆里。然后在煤球炉上煮了半洋锅的姜糖水，盛了碗姜糖水给侄女，顺手接过小包子。

“吹了风没着凉吧？你说你，这么冷的天还往海边跑，快把姜糖水喝了，发发汗。这些你打算怎么卖？镇上估计没人吃得下。而且又是近地方，被人瞧见不太好。”

捞到这么多大货，徐秀媛开心之余免不了又有些担心，怕外人怀疑他们家偷渔场的货。

徐随珠捧着热腾腾的姜茶慢慢喝着，对她姑说：“姑，我不准备卖，冯教授她们帮了我不少忙，我打算送她们一些，其余的留着我们自己吃。”

“送人应该的，自己吃没必要吃这么大的，这些拿去卖钱，你想吃姑回头留意着，渔场网到了买些回来给你尝鲜。”

就知道她姑会这么说。

但徐随珠真不想卖，有价无市的好东西，没准这辈子就遇到这么一次，卖了就没了。

徐秀媛见无论怎么劝侄女都坚持不卖，拿她没办法，倔脾气上来真跟她爹一模一样。

食指戳了戳徐随珠的额，没好气地道：“你呀！真是个败家仔！”

“咿呀！”小包子咯咯笑起来。

徐随珠冲小家伙扮了个鬼脸，而后挽着她姑的胳膊讨好地笑：“姑，这么好的东西，卖了想再拥有可就不容易了。你看我现在收入稳定，额外还有稿费，吃穿不愁，这么好的东西，何必便宜别人。”

也幸好没卖。

几个象拔蚌剖开来居然各挖出一颗圆润润的白珍珠，足有大拇指指头那么大，还没加工，成色却瞧着比徐随珠上辈子花五位数买到的海水珍珠还要好。

姑侄俩面面相觑。