“德叔，没打扰到你休息吧。”林金枝率先开口。

“没有，没有没有…快坐快坐。”李宁德忙站了起来，“这是出啥事了吗？怎么突然之间过来了？有什么事你尽管说，该帮的我一定帮。”

“德叔，那我就开门见山的说了。”林金枝道，“嗯，你也知道我们现在家里正忙着做腊肉的生意，所以必须要抓紧时间把那边的房子建好。我们这一大家子也不是很懂这方面的事情，所以希望德叔到时候能帮忙给我介绍几个经验比较丰富的老手。至于银子方面就不用担心了！”她一口气就把事情说清楚了，毕竟她不喜欢拐弯抹角。

李宁德犹豫一会，这个倒有些为难了，这一时半会也不知道那些人有没有空。

“德叔是有为难的地方吗？你直说，没关系，要不我在回头想想。”林金枝看了他一眼。

“没，让我好好想想。”李宁德摇摇头，脑子里就开始琢磨起哪些人经验比较丰富，起的房子比较好，“这样吧，这是我今天中午好好想一想，嗯，等想出来了，我回头就给你推荐几个人。好吧？”

“行！”林金枝道，那我先回去了。

因为忙着做腊肉，所以一家子也没空做午饭，赵氏简单的下了些面条，可味道却好的不得了。

因为买了不少配料都需要仔细磨成磨粉，所以林金枝吃完面就开始捣鼓起来了。

他们除了做腊肉，还准备灌肠，所以挑出了一些肥瘦分明的肉放在一边做腊肉，剩余的肉便全部切成块，用来做腊肠，这一项艰巨的工作自然要归公与刀工不错的赵氏胜任。先要把猪皮割下来，然后切成合适的小块就可以了。这切猪皮也是很讲究技巧的。

谢安今天刚好没什么事情，便将林金枝手上的香料活接了过去。低头开始磨起那些香料，林金枝也乐的让他去做。

所以她转个身去负责清洗那些小肠。剥去上面多余的肥油，粘膜，再用草木灰清洗两三遍，没了味道之后时候再刮取红色的肉壁，剩下的就可以用来做肠衣了。

等谢安忙完香料之后，又转而过来帮她剥小肠。