约翰做了一道偏向西式的菜，类似于披萨，但他用的底料是碎的娃娃菜，三层。

第一层是切碎的娃娃菜，第二层是培根加上芝士，第三层是鸡蛋。

黄杰也做了新花样，炒酱料没用油。

但用了调好的汤汁，代替了油的效果，加上各种辅料，抄了一个大酱，值得一提的是里面加了菠萝，然后配上煎鱼。

“你觉得那道菜好吃”许灵月问。

“感觉两道都不错，口感不会太差。”安泽回道。

试吃环节，很多人看到这咽口水，两个厨师都是有功底的。

林西先吃披萨，用刀切了一块，放到嘴里，口感很软，味道非常丰富，娃娃菜的清香，培根的香味，还有包容一切的鸡蛋。

“怎么样怎么样”何翔急忙问道，几个厨师也是昂起了脑袋。

林西竖起大拇指“好吃，很厉害，口感是很柔和的口感，但味道又很丰富，他里面的培根先是煎过一次，完全能吃出来被油煎过后的香味。”

“来吧，换下一道，我快忍不住了”何翔催促道。

接下来就是鱼，说是煎，更像是炸，就像是传统的糖醋鱼一样。

林西夹了一块表皮金黄的鱼肉然后裹了一层大酱，放到嘴里，然后立马瞪大了双眼。

“哇我没想到会是一个清淡的口感”

“好吃吗”

“超级好吃，我不知道是不是黄老师没用油的缘故，他这个酱料的口感是很清爽的，微酸微甜非常适中。”

众人摩拳擦掌，然后开始分食，吃完后，有一个简单的交流时间。

因为时间缘故，这两道菜还可以改良，都谈到了这两道菜的见解和一些改善空间，如果谁胜出，这道菜将会进入五星级酒店的菜单。

会改良，还是众人一起参与，这是为了避免竞争太过而伤了情感。

“我觉得是黄老师厉害，这道菜看着就让人很有食欲，而且是健康的油炸菜品，鱼用了油，酱料就没用油了。”

“站黄老师，看他做菜就特别潇洒，运筹帷幄的感觉。”

“约翰老师的也不错啊，这种披萨还是第一次见呢，感觉我在家里就能做。”

“如果要选一道菜入酒店的菜单，我选黄老师”

很快，该决定了，林西拿着一枚厨师勋章，他脑海里也在判断，选谁

由于结果很重要，他的决定很谨慎，选出来的菜是要入菜单的，得从色香味多方面考虑，要是以后酒店的反响不好，说不定还会招骂。