第814章 入冬海鲜最肥美

“虽然那样也不错,不过想要做出品质最好的鳗鱼,也未必需要那么大费周章。”王庸缓缓说道,“其中的秘密吃了,你们自然会知道。”

“不过这杯东西的秘密,我已经知道了!”陈宫举起旁边的白色饮品,“这股浓郁的味道,应该是奶制品吧?”

“虽然称之为奶制品也没错就是了……”王庸笑了笑。

“豆乳……”吕布缓缓放下杯子,呆毛招了招,却是有些意外和惊喜。

“我虽然也猜出是豆浆……话说就以奶制品而言,这玩意味道浓稠了一些。”荀彧吐槽道,“豆浆加奶酪是什么概念?豆浆加奶酪配的吗?!”

说着她也拿起杯子,抿了一口,很意外,清香的豆浆里面,有一股浓烈偏咸的奶酪味。这股浓郁的香味,显然不是鲜奶酪,而是干酪。

不能否认的是,干酪融入到豆浆里面,似乎还真的挺配的,口感很柔和,很舒服。

“然后就是这个……”荀彧夹起一块鳗鱼肉,沾了一点盐,然后放入口中。那股烤过的油脂感简直是美味到炸裂,肉质松软,入口即化,关键是所有的香味和鲜味,都浓缩了起来。舌头上残余的豆浆,很快与鱼肉混合起来,豆浆里面的谷氨酸,还有鳗鱼里面的苷肌酸发生相乘效果。

如果说刚才是食感的引爆,那么现在就是味蕾的引爆,双重的爆炸下,使得大脑催生出一股强烈的生物电,迅速游走至全身。

“啊哈”荀彧长舒一口气,这种沉醉感和畅快感,让人迷离。这道菜看起来普通,但内有乾坤,豆浆算是一个,鳗鱼本身也有着某种秘密。

这个秘密就在鳗鱼里面,隐藏的某个风味之中……