第577章 特殊的晚餐食谱

“我还要准备今晚的食材,下午茶要准备不?”王庸反问道。

“不了,我们在那边凑合着吃点喝点就好……”荀彧摇了摇头。

“不过今天的话,材料会少一些哦!”王庸提醒道,“毕竟还没开业,就我们几个,也不好那么铺张浪费。”

“有东西喝,有东西吃就好,不讲究,关键是晚饭,你懂的!”荀彧回道。

“我做事,你放心!”王庸笑了笑,下了马车,把缰绳交给了车夫。

他要的东西,已经都已经提前送去后厨,过去处理和烹饪即可。至于钓上来的那些鱼,其实今晚还真打算做这个的,不过现在没办法,只能把原本宵夜的东西,提前拿出来了。

“话说回来,这玩意视觉冲击感还真是……”到了后厨,看着眼前这一笼百来只的蝎子,还有上百只的大蜘蛛,还真是有点骇人。真要算,其实还有五十多条大蜈蚣,每一样都是很有毒性的东西。

“这玩意处理的时候要小心点,若是被蛰到或者咬到的话,可能会中毒!”王庸拿出一个瓶子,“我已经提前向华佗大师要了解毒丸,大部分的毒素都能压制住,不过最好的结果,还是大家不要作死!”

“明白!”后厨的主厨,甚至是帮厨们纷纷回应。都不需要王庸说,看着这些东西,谁都懂得第一时间要先保全自己。同时感慨这些大城市里的人,还真会玩!

“我稍微说一下食谱!”王庸看着大家已经准备妥当,于是开始把食谱报了出来,“前汤是龙凤大补汤,说到底就是蛇和鸡炖汤,同时还要准备香菇、大枣和栗子……”

除了这道前汤之外,开胃菜选择的是椒盐竹虫,副菜是进补蜥蜴煲,主菜自然是香锅竹鼠,以蝎子牛肉丸作为过渡,蔬菜用的是山里的野菜,配上油炸蜈蚣和蜘蛛拼盘收尾。

“注意一些,蝎子的尾巴,蛇头,蜈蚣头必须要去除,否则的话很容易把毒素融入菜里面。虽然高温烹饪,长时间炖煮,可以让毒素失去活性,不过还是不要冒这个险!”王庸提醒道,毕竟他准备的这些蜘蛛蜈蚣什么的,都是有毒的。