“花了一个时辰,只做了这样一个饭食,若是普通的话,那还得了?”夏侯惇倒不觉得突兀,反而打算进一步探索。
“啊……嗯……嗯!”夏侯惇夹起一些米饭,然后放入口中。入口的是一股强烈的浓香,伴随而来的柔和的鲜味。一直以来鲜味的感觉就是强烈,猛烈,可这是第一次出现柔和的口感。是冷冻的关系,还是配方的关系。
“鸡汤不仅用了鸡肉,同时还加入了蔬菜进行熬煮,配方换了两次,才找到合适的配比!”王庸笑了笑,“仅仅是这个鸡汤,其实就熬了半个小时在,之后为了效果,至少要冷冻一个时辰左右。”
对,否则的话凝固得不够彻底,切割的时候就可能融化了。另外就是用冰块冷冻,的确没有没有后世放入冷冻区那么方便。
“高汤,你的拿手好戏……”夏侯惇点了点头,难怪会有这样的鲜味和香味。正是这股汤汁,把米饭和炒鸡蛋很好的融合在一起,所谓拌饭,无非如此�!�#¥爱奇文学&…更好更新更快】
米饭的喷香姑且不说,炒鸡蛋也做得很好,鸡蛋蓬松绵软,和米饭非常的搭。鸡蛋没有调味,但经过汤汁的融合之后,也算是给炒鸡蛋加了味道。
最初王庸是直接给炒鸡蛋调味的,只是这样拌起来后,味道偏咸,达不到完美的程度。最后发现融合之后的味道,其实已经非常合适,没必要多此一举。
“不过话说回来……这个米饭到底是怎么回事……”鲁肃一哭一口的吃着这个蛋拌饭,“没有之前那个蛋炒饭那么强烈的味道,不过这个味道……感觉给人一种很安心的感觉。”
“的确,有一种家的安心感,但小时候明明没有吃过几次稻米饭的记忆……”刘备也是慢慢品尝着,心里却是有点怀念涿县的老家来。
这个鸡蛋拌饭,就如同是唤醒记忆里面对家的感觉,一种让人下意识的安全感。有时候只身在外,不管外面多么精彩,都不是心的归宿。有时候回到出租房里面,明明每天都住在这里,却没有家的感觉……
这碗鸡蛋拌饭,那股温柔感,似乎把人的灵魂都包裹起来,置身于一个温暖安全的环境里面,而记忆里面对这样的环境,最能想到的,便是自己的家!