莫黛先将买来的干木耳抓了一大把放进温水里泡着,这边便开始淘米下锅蒸饭。买来的排骨是剁好的,莫黛将其放入陶盆内用清水洗净,而后倒进开水中焯了一遍捞上来准备做糖醋排骨。家里正好还有晨间买的两块豆腐,莫黛便打算将豆腐和自己买来的猪血做成红白豆腐。
等到糖醋排骨和红白豆腐做好之后,莫黛又抓了一把花生米放进小锅里煮,待煮熟后,木耳也泡得差不多了,莫黛便将泡发的木耳放进开水中焯熟,捞上来切成丝与煮熟的花生米一起放入陶盆内,然后加入切碎的葱姜蒜辣椒,再将花椒放进菜籽油内炼滚并趁热淋在木耳丝上,最后再浇上醋拌匀即可。
莫黛没有做鱼,只将其刮鳞剖去内脏洗净后洒上细盐腌上留着晚上再做来吃。
莫黛也没有烧汤,想着在田里割麦子一准会口渴,可惜她之前带过来的柠檬早就用光了,现下家里只剩几个青红的山楂,这时候熬煮也来不及了,便直接洗了几个切成片放进竹筒内加上温开水调上蜂蜜。
饭做好后,莫黛便让许韶林、莫无轻和两个小的先吃,她则将米饭和菜各自装进陶盆内,然后再放进竹篮里,并带上盛满蜂蜜山楂水的竹筒、空碗以及筷子,这便挎着竹篮去田里送饭了。
莫无轻看着莫黛离去的背影,不由地说了一句:“爹,人家都是男人去送饭,莫大溪一个女人也去送饭,她不嫌丢人吗?”
许韶林不由地笑了笑:“这就是咱家大溪的好啊,你啊,以后改改你那任性的脾气!”
莫无轻不说话了,闷头继续吃饭。
莫黛出了门正好碰上也要去田里送饭的莫桂花的三相公孙宏,便一同去了。
孙宏一碰上莫黛便闻见了她竹篮里的饭菜香,想着她准备的饭菜定然丰盛得很,再反观自己竹篮子里放着的十几个窝窝头,一碗醋泡的萝卜干,以及一碗他咬牙狠心才舍得用青辣椒炒的两个鸡蛋,心里便有些黯然。
不过,很快孙宏的心里便平衡了,因为途中又遇到了几个送饭的村人,而且他发现那些人送的饭菜还不如自己家的,至少自己将窝窝头蒸软了,将萝卜干切成细丝泡上醋了,而且还舍得炒两个鸡蛋,可那些人家就是冷的窝窝头配大块的萝卜干。